大蒜是厨房里的一种调味品，出身不当的话很容易造成发芽干裂的情况，今天我来教大家如何保存大蒜，下面我们一起来看看，现在知道还不算太晚。
第一个方法、首先准备一张卫生纸，然后在上面倒入小苏打，之后将它包裹起来，在外侧放入两片生姜，然后用胶带固定住。接下来我们将它放入大蒜的塑料袋中，在扎紧袋口，再将它放入阴凉通风的地方就可以了，生姜可以保鲜和小苏打具有吸附性，可以使大蒜保持一个干燥的环境下就不容易发芽了。
第二个方法、我们将一根香烟放入大蒜中，然后系上袋口，再将它放通风处，避免阳光直晒地方储存，香烟中含有烟碱，可以防止大蒜发霉腐烂，而将大蒜放入塑料袋中，可以外界隔离，使大蒜处于休眠状态，这样做能够延缓大蒜发芽。
第三个方法、我们将大蒜拨成一半一半的，然后放入一个无水无油的罐子头瓶里，然后盖上盖子密封起来，这样做能隔绝氧气，这样大蒜就能够保持很长时间的。
第四个方法、在纸上放入一些茶叶，然后将它包裹起来，用胶带封上口，接着将它放塑料袋里面，再把袋口扎紧。茶叶既有吸附性，而且里面含有茶多酚的成分，将储存大蒜既不会干裂也不会发芽，非常实用的几个保存大蒜的小妙招。
