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51《 什么叫高蛋白蔬菜汤》 来自新起点健康信息5分钟 00:00 06:50 主讲人：金英玉老师  新起点健康信息5分钟 《素食健康100问》 1月24日第51问？ 什么叫《高蛋白蔬菜汤？》 社会流行的一句话？吃素没营养。这是不懂营养人的一句低级无依据的话……… 科学是严谨的。对每一个论点都要有充足的依据和数据取证。 △常食用的动物肉蛋白质数据？ 猪肉16% 牛肉20% 鸡肉20% 羊肉18% 驴肉21% 鸡蛋13%……  △常食用的植物蛋白质数据？ 菌菇类26% 黄豆36% 红豆绿豆20% 芝麻19~20% 花生豆29% 紫菜20% 螺旋藻60~70%……… ※什么叫《高蛋白蔬菜汤》 用蛋白质含量较高的食材做汤。 烹饪《高蛋白蔬菜汤》的公式？ （高蛋白食材+蔬菜） 举例五种《高蛋白蔬菜汤》 （1）木耳白菜汤 （2）香菇萝卜汤 （3）黄豆浆土豆汤 （4）芝麻浆菠菜汤 （5）花生浆螺旋藻汤 …………   |
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