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立夏节气已经到了，现在也陆续有蔬菜上市了。再过不久，农民种植的黄瓜、辣椒、西红柿、茄子就要开始上市了。这两天去地里看了一下父母种植的黄瓜，现在也正是花期了。对于农民来说，要想蔬菜卖个好价钱，就得提前播种，争取早一点上市。这样别人种植的蔬菜还没上市，就能抢一个时间差，然后才能卖个好价钱。等到大家所种植的蔬菜都可以采收了，那基本上也就不值钱了。近些年经常听到有各种蔬菜滞销的情况，广大农民常常说蔬菜价格便宜但也不好卖。可是在城市却普遍都在抱怨蔬菜价格太贵，吃不起。但是菜贩子也说他们只是挣点辛苦钱。农民种菜不值钱，城里人嫌菜贵，菜贩子说是挣辛苦钱，那这钱到底谁挣了呢？深圳SPA
为何农民种植的蔬菜便宜也不好卖？ 以前我们村里的主要收入来源就是种植各种蔬菜、水果，而近年来因为种田种地不挣钱，而且挣钱的门路也多了，绝大多数人都外出打工了，而留在村里继续种田种地的都是少数的六七十岁的老人了，他们没什么收入来源，就靠着种点蔬菜来补贴家用。相比于过去，如今农村大量的人员外出打工，种地的少了，按理来说蔬菜要更值钱了。 可是因为交通便利了，很多大棚种植的蔬菜在农村的集市上也都能买到，而农民辛辛苦苦种植的这点蔬菜，一来都是应季的蔬菜，在农村里基本都会种植一些，基本不需要购买。二来是农民种植的这些蔬菜卖相方面不如大棚种植的，而且很多人更喜欢购买反季的蔬菜吃。再加上农民种植的这些蔬菜规模不大，也缺乏好的销路，就指望着在集市上售卖，价格自然卖不上去，而且购买的人不多，所以也就出现了农民所种植的蔬菜，价格便宜但也不好卖的情况。
为何城里人却都嫌菜贵吃不起呢？ 如今生活水平提高了，而城里人也更加注重养生、保健了，在饮食的选择方面，也更加讲究了。他们不仅要吃得好，而且要吃得健康、营养，因此蔬菜就获得了更多人的喜爱。可是在城市里没有土地，要想吃蔬菜，只能去超市，或者是菜市场购买。可是这些蔬菜都是菜贩子从农民中批量收购的，这样收购的价格自然就很低，农民也基本不挣钱的，然后在经过多次转卖才到菜摊上的。其中有损耗、运输、管理、包装等成本，所以这样往往几毛钱收购的蔬菜，到了超市、菜市场以后就摇身一变了，至少要几块钱一斤了，这就是城里人所吃的蔬菜为什么贵的原因。
为何菜贩子说是挣了个辛苦钱呢？ 有些人也确实很疑惑，几毛钱一斤的蔬菜，菜贩子能卖到几块钱，一下子翻了十来倍，按理说菜贩子是最挣钱的，其实也并不是这样的。之前和一个菜贩子聊天，他给我举了个例子。说白菜在地里收购的话是一斤五毛钱不到，可是一道蔬菜收购商的收购价往往是在8毛钱左右，其中主要是增加了运输、冷库储存和房租等增加了，而他把这些白菜卖给二道批发商，至少是在1.2元以上了，因为这期间又增加了运输、摊位费、市场管理费、房租、水电和人工等费用，而二道贩子把它卖到菜市场，或者是超市以后，往往要售卖到2元左右才能挣钱。因为卖到菜市场，或者是进驻超市，都是有进场费的。像菜市场的摊位一年租金就要几十万。而且在这个运输的过程中，还有部分的蔬果会腐烂了，这些都是有损耗的。所以，虽然看似这些蔬菜卖的贵，其实贩子赚的也确实是辛苦钱。
一方面菜农没挣钱，一方面是城里人感觉菜价太贵了吃不起，而菜贩子却也抱怨只是挣了点辛苦钱，其实主要还是因为其中的成本在不断增加。对此，你怎么看呢？喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注哦，农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家支持 |
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