大家好,我是中医刘医生 冲着绿茶清热下火,升清降浊,醒神的功效,很多朋友在家里都会备一些。除了日常调理身体之外,绿茶与其他药材配伍,还能帮助解决一些特定的症状。特意整理了3个茶疗方,让大家真正体验到绿茶的好,帮助缓解常见不适~ 头痛脑热,调一杯川芎茶调散 - 头痛在生活里出现的频率高,很是恼人。晚上没睡好觉、感冒、月经前综合征、颈椎病等等,都会引起头痛。不管是什么原因,头痛脑热起来,压根顾不上判断原因,只想赶紧缓解一下,让脑袋舒服些。 缓解头痛最有名的方子是“川芎茶调散”,出自《太平惠民和剂局方》。之所以叫茶调散,是需要用绿茶来冲服薄荷、川芎、荆芥、防风、细辛、羌活、甘草、白芷捻磨成的粉。这个过程比较复杂,所以分享一个精简版的茶方,方便生活里来喝。只需用到川芎、绿茶、薄荷和甘草。 川芎性温味辛,有活血行气、祛风止痛的效果,而且它最可爱的地方,就是寒热虚实都可以用,所以有头痛不离川芎的说法。 绿茶向上清利头目,向下清毒排热,对于长期用脑疲倦性头痛尤为有用。 薄荷清凉散热,味道清新。甘草稳固脾,调和药性。 食材:绿茶2g 生川芎2g(约1块) 生甘草5g(约8-10片) 薄荷叶2g 做法 ① 川芎、甘草、薄荷叶清洗放壶,冲入沸水水约300ml,5分钟,放一边备用。 ② 放2g绿茶在杯里,倒入备用的茶汤。 用备好的药汤泡绿茶,这种方式是自唐宋以后才兴起,之前都是煮饮,这样既能保持住药叶的色香味,又能用到茶叶的功效。有些朋友担心绿茶和薄荷的搭配会影响脾胃,用这样的冲泡方法过后,会温和很多。 我特别选用玻璃杯来冲泡,倒入足够的茶汤,冲出绿茶的清香,混合着薄荷的清凉味,头昏眼胀的感觉能消散不少。头痛的时候都可以喝,月经量大的朋友经期间就不建议了~ 清热咳嗽,常备桔梗绿茶汤 - 除了头痛,生活中常有的咳嗽,也可以用茶疗的方式来调理。咳嗽多是外来邪气阻拦了身体肺部的清气往下走,而本应往外的浊气停滞住了,就会生痰、生痛、火气全堵在肺和嗓子口。最恼人的是,怎么喝水都不管用~ 推荐的止咳茶方,是根据《伤寒论》里的桔梗汤调配而来。原方里的桔梗与生甘草,可以缓解咳嗽和祛痰,但久咳后的热,需要绿茶来清出去。绿茶清热从下走,减轻肺气恢复宣肃的负担。 食材:桔梗3g 生甘草6g 陈皮2片 绿茶2g 做法 ① 桔梗、甘草、陈皮加水300ml水同煮,水开后约10分钟倒出备用。 桔梗宣肺化痰,用温化的方式把痰化掉,也是个百搭小能手,风寒搭配荆芥防风,风热搭配菊花、桑叶。考虑到大家自己寒温不好区分,我选择了甘草,它本身就有清热利咽的功效,当惯了和事佬的甘草,终于在这个方子里展现自己的魅力啦~ 在原方上,我自己加了两片陈皮。咳嗽久了,肺气顶在上面下不去,借陈皮理气的药性,顺顺气,这样略带中药味的茶汤也有了香气。 ② 放入2g绿茶,待茶汤不再滚烫倒入茶杯。 冲泡两分钟后就可以喝了,咽下时的滑润感让嗓子很舒服,特别推荐经常咳嗽的朋友平时来喝~ 预防生湿,温和祛湿茶 - 绿茶还是调湿气的小能手。绿茶升清降浊的功效,对于祛湿非常重要。 升清是个把五谷精微转化成气血,濡养身体的过程,当气血的正常运行受到湿气的阻挠,一时供应不上,身体第一感受就是疲惫。降浊是排出湿气的一个通道,降浊受到影响,我们的脾胃开始出现腹胀,排泄不畅的情况。 绿茶就是来帮助我们的气血能往上运行缓解疲劳,往下能顺畅排浊。加入陈皮和甘草,可以温柔的化解脾胃聚集的湿气。白茅根利水利湿的效果,爽快的将火气排出体外。 食材:陈皮(2g) 干姜(2g) 薄荷叶(1g) 绿茶(1g) 甘草(1g) 白茅根(1g) 做法 ① 陈皮、干姜、薄荷、绿茶、甘草、白茅根按照2:2:1:1:1:1:1放入杯中,倒入沸水焖泡5分钟,茶汤倒入小杯喝,可以反复冲泡饮用。 有湿气的朋友不用着急,老刘已经在着手为大家准备调理湿气的方案啦,希望能帮大家过一个爽利的夏天~ -END- |
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