千层可丽饼(Mille crêpe)已经在天朝红了好几年了,尤其从纽约过来的Lady M,让这种家常的甜点成了风靡一时并且余温尚在的网红甜点。 (图片来自网络) 小编此前给亲分享过千层可丽饼的做法,做法不难,只要有耐心,码得好好的,腔调好好的。具体做法看这里:《可丽饼的颜值高,咱凹个造型呗》 (图片来自网络) 然而这并不是可丽饼的全部世界。还记得Roti Jala不?它可以一下子把人从千层的可丽饼世界中拽出来,去到一个跳脱活泼口味更浓的境界。 (这在东南亚尤其大马一带很流行的。做法看这里:《千层可丽饼疯了,让我们玩玩漂亮的蕾丝可丽饼吧!》图片来自网络) 今天小编给亲再推荐一款真正法式的可丽饼甜品,100多年历史了,既有黄油美妙的香气,也有橙子特有的清香和酸甜,再加上橙酒的炫目加入,形成了美妙甜品的味道闭环。 |
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