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鸡蛋是最常见的食材了，可以蒸，可以煮，可以炒，无论怎样变化做法，它都是那么好吃，而且鸡蛋的营养价值我们都知道，鸡蛋中还有丰富的蛋白质和钙铁锌等微量元素以及维生素，一个鸡蛋的热量相当于一杯牛奶的热量，每天吃一到两个鸡蛋，就可以补充到蛋白质啦~ 虽然鸡蛋很常见，吃法也很简单，不过总吃一两种做法的鸡蛋难免会让人感到腻，为了让大家能吃到更美味的鸡蛋，饭饭特意学会了一种鸡蛋的新做法，即盐焗鸡蛋~听说过盐焗鸡，还有盐焗鸡蛋？没错，不仅有，而且还非常美味呢！ 好了，废话不多说，接下来，饭饭直接上教程 用料：鸡蛋2斤 粗盐1斤 步骤1： 把鸡蛋清洗干净，越干净越好，之后沥干水分备用 步骤2： 把三分之一的粗盐倒入锅底，再把擦干水分的鸡蛋放入锅里，然后用剩下的盐把鸡蛋埋起来。 步骤3： 用锅盖 盖好鸡蛋，然后开中火焖上40分钟，之后关火，关火之后也不要揭盖，继续焖，过大概一个小时的时间，就可以出锅啦~ 盐焗鸡蛋既入味口感还好吃，当你剥壳的一瞬间，满屋子的香气就会蔓延开来，全家人都会跟着一起流口水哦~这样的鸡蛋口感非常好，脆脆的，很有嚼劲~ |
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