都知道在农村这里有着许多的野生植物,这些植物里面很多都是比较常见的野草或者野菜等等,看似普通的它们,其实很多都是可以食用的美味,有些还是有药用价值的好东西,也因此深深的吸引着人们的目光。 当然了,有一些美味不仅能吃,就连外表看起来也非常的好看,有很好的观赏作用,就像下面的这种一样。那么,这种好看又好吃的野味到底是啥呢?一起来看看吧! 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 图中看到的这个就是上文提到的野味了,不知道小伙伴们有没有见过呢?这种野味就是槐花了,又叫做洋槐花。槐花是在春天差不多4月份的时候出现的,每当开花的时候就会给景观增添很多风采,这也就让其有很好的观赏价值,连古代的诗人都专门做诗来赞美槐花的魅力。 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 当然了,正如上文提到的,槐花不仅是好看的野花,也是好吃的野味。槐花作为野味来说,其吃法最常见的就是用来蒸着吃,而下面我们要看到的则是用槐花来摊饼吃的做法,到底是如何制作的呢?一起来瞧瞧吧! 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 首先,需要将槐花清洗干净,然后沥干水分,接着打入两个鸡蛋,加入适量的调味料,主要是盐和胡椒粉,接着就是面粉和玉米面,按照比例加好之后,将其均匀的搅拌就可以了,前期的准备就算是完成了。 接着开始热锅烧油,等油温上来之后,将搅拌好的槐花分一点放在煎锅上面摊开,做成饼状,依次做好几分,煎到两面金黄色就可以出锅了。这样一道简单美味的槐花美食,槐花饼就完成了,看起来效果非常的不错,卖相诱人且香味四溢,吃起来更是香脆可口,味道鲜甜无比。对于这样的美味,不知道小伙伴们觉得如何呢? 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 槐花除了有不错的食用价值之外,本身也有很不错的药用价值,像是具有清热、凉血、止血、降压的功效,对于现代常见的一些疾病也有一定的疗效。对于这样的一种野味,小伙伴们觉得如何呢?如果有机会的话, 要不要来试试看呢? |
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