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都说晚餐是最后的一餐，要好好重视。可有的人就是太过“重视”了，却让病情遭受着痛苦，尤其是对于要管住嘴的糖尿病患者，晚餐可谓是非常重要的一餐，记住这几个不吃或者是少吃，血糖水平会慢慢稳定。 糖尿病患者晚餐，不吃或少吃馒头。一顿健康的晚餐中，一定要有主食。而现实生活中， 人们的物质提高之后，主食也就变成了馒头、大米饭。虽然好吃口感细腻，但也给人们增加了不少的热量，从而在体内转变成了脂肪积累起来。 其中用富强粉制作出来的馒头，血糖生成指数还能够达到88。这样的主食，不管是放在晚餐吃还是午餐，都不利于糖尿病患者延缓餐后的血糖水平。 糖尿病患者晚餐，不吃或少吃大米粥。当天气不好或者是较冷的夜晚，很多人都会选择暖暖和和的粥类。特别是不少人都会选择的大米粥，几乎不用过多的咀嚼，就可以很快的下肚。可这样美味的粥，也不算是好选择。 无论你是用剩米饭烹饪的粥，还是用新米饭烹饪出来的粥。大米都是碳水化合物高的食材，再加上晚餐食用这样的主食，睡前更容易饥饿，增加人们吃夜宵的概率。 因此，这样的主食，也是不建议糖尿病患者在晚餐的时候食用。 糖尿病患者晚餐，不吃或少吃面条。还有的人喜欢吃面条，如果是自己烹饪的面条，再加上自配的面条卤，在热量上还少一点。但如果是外面购买的干面条，在延长保日期上面，往往会用到食盐。 这样的面条搭配中国人酷爱的西红柿鸡蛋卤，或者是炸酱卤，可谓是高盐高脂的主食了。糖尿病患者长期食用这样的主食，不仅不利于血糖控制，还容易增加高血脂的发生危险。而正确吃的做法则是少吃或者是不吃。 糖尿病患者晚餐，应该吃什么呢？ 对于糖尿病患者，不是不能吃大米或者是面食，要懂得正确搭配，更优质的晚餐主食则是用全谷物类食物，或者是薯类、豆类，充当一部分的主食。 如果是喝粥，可以给自己做各种种类的豆粥，做粥的同时，还可以加入气血双补的食物，如适量的黄芪、桂圆、葡萄干，养生的效果也不差。最为重要的是，大家既不用担心晚上饱腹感的问题，还有利于控制餐后的血糖水平，才是晚餐的正确之选。 |
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