|
“云南的普洱茶特别有名，这种茶拥有将近一千年的历史。不过，这几年出现了一个新的竞争者，威胁要夺走普洱茶的第二大出口饮品地位。答案或许会让你吃惊，是咖啡。” 来自澳大利亚的金发妹子Amy是个中国通，自打听闻中国云南的普洱市如今既产名茶，又种咖啡，她便直接“杀”到了当地，一探究竟。 ▲Amy在一棵古树前。 Amy发现，坊间所传不虚，这里既有上百年的古茶树，也在大量种植咖啡树。 “我正好在一个很有趣的环境里，我站的地方是一块普洱茶园，不过我这样转一下身，这里一直到那边，种的都是咖啡。” ▲Amy介绍身后是大片的咖啡树林。 事实上，在茶园里种植咖啡树，美国《时代》周刊网站就曾报道过。云南普洱气候温和，这种适合茶树生长的自然条件，也非常适合种植阿拉比卡咖啡（亦称小果咖啡）。 ▲《时代》周刊网站报道截图 《时代》周刊报道介绍称，中国的咖啡产量正突飞猛进，云南咖啡的名气也越来越大。 而产自普洱的咖啡，连老外都说好。 一名外国大叔对着镜头称赞道：“这是本地最好的咖啡，很地道。 那么，Amy的问题也来了，作为舶来品的咖啡异军突起，难道普洱茶的地位不保？ 于是她在云南当地进行了一番调查：咖啡会取代普洱茶吗？ 调查的结果却让Amy有些吃惊，尽管咖啡的势头发展迅猛，却没有人担心它会威胁到普洱茶的地位。 云南当地一名普洱茶销售商表示：“每一种文化都有它喜欢的人，茶有茶的文化，咖啡有咖啡的文化。但是茶在中国，这几年喝的人越来越多了，越来越普及。” 另一位咖啡经营业者则认为，咖啡和茶本就各具特质，更何况普洱茶已经成为云南历史的一部分。 一番深入调查后的Amy也表示，放心了：“我现在一点也不担心咖啡会取代茶。因为在中国，它（普洱茶）不仅是一种饮品，这是一种文化，一种待客之道。” ▲Amy认为，共饮普洱茶是一种拉近人与人距离的方式。 这段关乎茶和咖啡的探讨令外国网友大呼精彩，“多来点关于中国茶文化的视频吧，对于远方的茶叶爱好者来说，这是很深刻的见解了。” “太想同时品尝到茶和咖啡的美味，等不及来中国了！” 还有网友表示，中国文化本就是海纳百川，兼容并济，茶文化与咖啡产业并行发展，一点也不足为奇。
微信编辑 | 闪峥 微信审核 | 田欣 |
|
|
