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神奇的灵芝，真的有那么神奇的灵效吗？  灵芝，又称仙草、瑞草，是传说中与人参齐名的药材。灵芝在中国大约有2000余年的应用历史，中医典籍将其分为赤芝、紫芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝6种。实际上灵芝是外形相似的上百种大型真菌的统称，目前中国药典收录的是赤芝和紫芝，也就是人们常说的灵芝。 对于灵芝的功效，普通人的认识往往来自民间的传说，而不是它的医疗效果。民间传说灵芝能让死人“还阳”，《白蛇传》中白娘子盗仙草（灵芝）救许仙的故事早已深入人心。古代文学作品、某些医药书籍都被现代商家拿来对灵芝的作用进行夸大宣传，以至于人们对灵芝的功效有所误解。 明代李时珍曾质疑：“芝乃腐朽余气所生，正如人生瘤赘，而古今皆以为瑞草，又云服食可仙，诚为迂谬。”也就是说，灵芝实际上乃是腐朽之物上所生，说它为瑞草，其实不妥。灵芝和蘑菇、木耳一样，是真菌的子实体。我国80年代开始大规模人工培育灵芝，其方法和其他食用菌基本一样，都是利用木屑、棉籽壳、段木等基质辅以一定的营养物质。在民间传说中，灵芝吸取了天地之精华，因此被赋予了很多美好的寓意，比如健康长寿、起死回生等。就灵芝含有的数百种化学成分，其中灵芝酸和灵芝多糖被认为是灵芝“功效”的主要物质基础，然而这两种物质远没有商家宣传的那么神奇。灵芝酸在香菇、口蘑、杏鲍菇等大型真菌子实体同样含有，多糖类在自然界更加极为常见，尤其是在植物和真菌的细胞壁中大量存在。 灵芝有治疗“功效”目前是没有科学依据的。例如，研究得最多的抗肿瘤和抗癌效应，到目前为止，并没有可靠证据表明它能治愈癌症或抑制肿瘤，也没有发现它能延长癌症患者的长期生存率。倒过来想，灵芝如果真有治病、防病的奇效，恐怕早就被开发成药物了。另一个是关于灵芝的保健功能，由于历史和文化的原因，灵芝承载了大众对健康长寿的美好向往，因此人们总愿意相信灵芝多少会有一些神奇的保健功能。在美国，不能宣称灵芝的预防和治疗作用，可以作为膳食补充剂销售很能说明问题。 在灵芝保健功能的宣传上往往被打了擦边球。在商家的嘴里，它能抗癌、抗肿瘤、调血脂、调血糖、抗过敏、抗衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病、护肝，…几乎无所不能。当你遇到灵芝保健品的时候，你一定要仔细看一看产品的成分表，灵芝大都是辅助成分。更有些不良商家隐瞒了一些西药成分，让你服用后“有效果”。伪造批准文号是违法的，你可以网上查证批准文号的真伪。 至于宣传野生灵芝更有功效，其实成分和栽植的差不多。在保健食品领域，灵芝常被加工成口服液、灵芝粉、孢子粉、孢子油等产品，其中破壁孢子粉是最流行的一种。孢子是真菌的繁殖器官，可以简单理解为“花粉”，它的外壁有一层比较坚硬的壳（壁），“破壁”了自然便于吸收，道理上似乎如此，但你服用花粉时破壁了吗？可惜的是，灵芝本来就没有什么神奇成分，就算是100%吸收了又能如何?诚然，作为一种保健食品,灵芝产品除了贵没有别的毛病，大可以放心吃。没病的人吃不出病，但如果是有病的人，千万不要盲目相信商家的宣传而放弃正规治疗。 |
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