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哈喽大家好，我依旧是你们可爱帅气的小克美食哥，每天给大家带来的最新的美食资讯 每天为大家说说你喜欢吃的菜品，还有各种美食圈的有意思的小故事 只要你来看小编哥哥的美食文章，绝对会收获满满，而且还可以更加的了解各类美食哦 好了废话不多话，不耽误你们的宝贵时间了，那就请大家阅读今天的美食文章吧 鲜锅仔兔
原料： 鲜兔肉400克、子姜片100克、小米椒碎50克、小米辣节150克、二荆条辣椒节100克、自制鲜锅仔兔酱200克、盐8克、鸡精5克、味粉5克、料酒、香菜、色拉油各适量 制法： 1.将鲜兔肉纳盆，加入盐和料酒进行腌制，待用。净锅入油，烧至三成热时，将腌好的兔肉入锅滑油，捞出控油。 2. 锅里入油烧热，下入小米椒碎、子姜片、自制鲜锅仔兔酱炒香，加入两炒勺清水烧开，再加入滑过油的兔肉，放入盐、鸡精、小米椒节烧1分钟。然后加入二荆条辣椒节，放味粉和匀，起锅装盘，撒上香菜，即成。 啤酒炖鹌鹑蛋
1.鹌鹑蛋煮熟，剥掉皮，冲洗干净，将每个鹌鹑蛋都划四刀，不要划透，主要为了入味 2.炒锅留底油，煸炒一下鹌鹑蛋 3.炒至鹌鹑蛋表皮金黄，倒入一听啤酒，红烧酱油，生抽，八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖，盐，料酒，葱段，姜片 4.小火炖十分钟，改大火收汁 剁椒蒸扇贝
材料：扇贝600克；橄榄油2毫升豆豉蒸鱼酱油3毫升盐1克剁椒30克蒜30克生姜15克香葱30克； 做法 1.扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；剥开扇贝，去内脏，洗净干净，把肉留在一半的贝壳上，另一半去掉； 2.准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好； 3.把扇贝放入盘中，然后，放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油豆豉蒸酱油； 4.清水煮沸，放入蒸锅，蒸15分钟；蒸好之后撒上葱，即可； 双椒猪肝
用料： 猪肝300克、姜4片、绿辣椒2只、红辣椒2只、酱油3滴、盐一茶勺、蚝油2大勺、麻油1.5大勺 做法： 1.猪肝不洗直接冷冻，至硬 2.辣椒洗净切块。姜切末。 3.拿出冻好的猪肝，切0.2cm厚度的薄片。然后水冲洗2-3遍，滤干。 4.腌制。放蚝油、盐、酱油、姜末、麻油搅拌均匀。静置15分钟。 5.热锅放油下辣椒放一点点盐炒熟。再放油炒猪肝。猪肝变色后再炒1分钟混辣椒同炒。不要炒久了。出锅 凉拌鱼腥草（叶）
1.成品图 2.鱼腥草适量去老根。 3.水里加少量盐寖泡十几分钟冲洗干净，不要揉搓。放盐腌制十分钟。 4.去掉多余水份，放切碎的大蒜。 5.放辣椒油，盐，味精，生抽，蚝油，香油，醋调味。 6.拌匀即可。 海底椰板栗椰奶木瓜子鸡汤
1.小公鸡分割好，洗干净木瓜 2.木瓜去皮去籽切块，老姜去皮，栗子去壳 3.鸡加清水姜片煮开 4.清水冲洗干净 5.高压锅板姜片垫底，倒入鸡块，再加入板栗 6.最后倒入木瓜 7.倒入椰汁，再加清水沒过食材 8.高压锅闷40分钟，出锅盛碗淋上味极鲜 请大家带着新的心情让小克和您一起领略美食领域的独特色彩吧！同时希望大家可以多多提供意见和建议，万分感谢。 |
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