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说到鸡蛋很多人都非常熟悉，炒鸡蛋是最佳的方法，炒鸡蛋的时候，加入这一宝，营养价值翻倍，比肉都要好吃，五月正是豇豆食用的关键期间，豇豆搭配鸡蛋，色香味俱全，保健价值极高，开胃健脾，补血益气，改善身体体质，你们知道此菜怎么烹饪吗？不妨教一教大家伙此菜的做法和功效价值吧。 
【豇豆炒鸡蛋的做法】 
准备食材：豇豆350克，三个鸡蛋，少许的花生油和食盐， 第一步：先将豇豆洗干净，去掉头和尾部，整理好以后切成小断，鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐，可以滴几滴香油。 第二步：锅中倒入热油，先炒鸡蛋，等待蛋液凝固，将鸡蛋装盘备用。 
第三步：锅中加入食物油，倒入豇豆一起翻炒，等待豇豆炒食，有着一定的香味，最后倒入鸡蛋一起翻炒，一道美味可口的下饭小菜就做好了，不妨给家里人试一试吧。 
【食用豇豆炒鸡蛋的好处】 功效：豇豆又叫做豆角，豇豆搭配鸡蛋味道鲜美，具有开胃消食，改善脾胃功能，增强你们的身体免疫力，而且还可以起到改善身体体质，强健身体的作用，这道美味又下饭的美味，不妨试一试吧。 
其次，豇豆脆嫩可口，美味翻倍，能够ID安神醒脑和消暑的作用，而且还可以缓解高血压的作用，对于高需要的患者具有一道的效果，还可以起到抗病毒，预防急性胃炎的作用。 另外，豇豆搭配鸡蛋，适合五月来食用，很多人宁愿不吃肉都要吃此菜，有利于改善大脑，促进神经细胞，让你的脑瓜变得聪明。 你们吃没有吃过此菜呢？ |
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