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爽口开胃的几道家常菜，好吃不油腻，简单易上手，学会不用下馆子！ 花生拌西芹 
主料： 花生200克、西芹250克、胡萝卜50克 辅料 八角半只、酱油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量、花椒油适量 做法： 1. 锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟； 2. 西芹去筋切丁； 3. 煮熟的花生捞出晾凉； 胡萝卜去皮切丁； 4. 锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水； 5. 捞出沥干； 6. 把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味； 7. 西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。 家常鱼香肉丝 
食材：猪瘦肉、春笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉 做法： 1.将泡发的黑木耳切丝，春笋胡萝卜切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。 2.肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。 3.将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。 4.热锅下冷油，下肉丝迅速划炒散开，炒至肉色变白后盛出。 5.锅中底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香，倒入肉丝翻炒均匀。 6.加入胡萝卜丝煸炒一分钟左右，下入春笋丝和黑木耳丝大火煸炒。 7.倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可出锅。 青椒炒肉 
做法： 1.肉切薄片倒入生抽少许腌制；辣椒切丝。 2.锅中放油，油热放入较肥的肉翻炒，榨出肥油后放较瘦的肉，翻炒瘦肉变成白色盛出。 3.油热后放入葱花炒出香味儿，放入切好的青椒丝，炒至青椒丝变色。 4.再放入肉片与青椒丝一起炒。快出锅时放入盐，鸡精，翻炒均匀后盛出。 今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！ 版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。
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