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小纪镇亭儿崖村位于海阳西部，旱稻种植已有300多年的历史，村子里少有大块的土地，耕地多在低缓的山坡上，山地农田蓄水不便，旱稻却在这片山坡上扎了根，经过不断地适应与进化，发展成现如今有名的纪香旱稻。 亭儿崖村成立了海阳市纪香旱稻种植专业合作社，合作社不断提高旱稻的品质，积极扩大种植面积，近几年连续被评为示范合作社。自2013年开始，合作社开始有意识的选种育种，从每年收获的农田中，选取优质稻种，经过不断的筛选培育，先后选出了纪香旱稻1号，纪香旱稻2号等优良稻种，它们具有抗倒伏，不掉粒等优点，稻种除了在海阳范围内推广外，还放种到了相邻县市区，如牟平、蓬莱等地，保证了旱稻的高产。 海阳市纪香旱稻合作社主任纪仁和：“今年我们纪香旱稻这个大米的产量在干旱的情况下，确实不错 从加工情况看，个别的地方能达到1400到1500斤，平均来说，亩产能达到七八百斤，这就是我们这个产量比往年都好”。 长出好稻子，还得打成好大米，没有一台好的稻谷粉碎机可不行。今年合作社新购买了一台机器，能打出更完整的米粒，米粒越完整，吃起来越香，在市场上也更能卖出好价钱。稻谷粉碎机的最后程序，机器会自动筛选出不同等级的米粒，从不同出口分离出来，直接分类装进不同袋子，既方便了稻米的销售，又保证了稻米的品质。 海阳市纪香旱稻合作社主任纪仁和：“今年我们全县种植面积能有800多亩，看现在的加工情况能有1/4，现在加工了能有4万多斤，从现在开始，我们准备每天都加工，看我们现在这个收成销路也不成问题，潍坊跟我们定了86000多斤，现在只完成了两千斤，其他那些准备秋天再给”。（记者 姜倩玉） |
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