叔泰煎饼果子

邵振元Sean 2019-05-12

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老伴去晨练，我留下来做早餐，为满足本人食欲，学做了下面的煎饼果子。

做法: 把面团擀成方形薄饼，擦油卷成长条，切段成馒头面积，把开口处捏压封闭，再擀成圆形薄饼，放入平底锅慢火烧起，在饼上擦鸡蛋葱花，盖上锅盖大火加热，待熟后卷成长条，中间切断，就成了煎饼果子。

厨师及共享人: SZy 2019.5.12

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