|
今天咱们推荐一款泥鳅的美食，在人们生活当中泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是广大人们所喜爱的水产品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属于高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体的抗血管衰老，因而有益于老年人及心血管病人。  大厨教你：泥鳅最专业做法，香辣又营养，一顿三斤不够吃！ 【男士最爱】所含成分泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素、维生素、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对于调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，具有促进精子形成的作用。成年男子经常食泥鳅可滋补强身。  泥鳅清洗干净去掉内脏盐腌制一下。  热锅凉油下入泥鳅煸炒。  翻勺煸香另一面，炒制金黄色装盘控油。  起锅烧油蒜末、花椒、干辣椒、黄豆酱爆锅。  放入配料煸炒，耗油、白糖。  放入食材泥鳅小火继续翻炒。  适量的生抽、味精调味慢慢翻炒均匀。  出锅装盘馋掉了大牙。 【适用人群】 1、一般人群均可食用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育。 2、适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降。同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。 |
|
|
