排骨要这样吃，糖醋排骨要这样做，才叫做好吃。

大家好，小编今天给大家带来一个糖醋排骨的做法，不知道大家在家是怎么做排骨的，今天小编给大家分享一个特色的糖醋排骨的做法，让大家体验一下这个糖醋排骨，下面我们据来讲讲这个糖醋排骨的制作方法

糖醋排骨

食材：猪小排2斤、酱油适量、醋适量、葱1根、姜半块、八角3个、花椒适量、干辣椒4个、料酒适量、白糖适量、大料适量

做法：

1、首先将排骨清理干净，

2、大葱切成段，生姜切成片

3、然后起锅，加入一些清水，将排骨、葱段、姜片一起放入锅中，锅开以后撇掉上面的浮沫。

2、撇掉浮沫之后，加入一些花椒大料干辣椒，再煮15分钟，将排骨捞出。

3、接下来我们将醋、酱油、料酒、白糖搅拌到一起，搅拌均匀。

4、最后我们把炒锅烧热，倒入一些油。再倒入调料汁，

6、待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀。再倒入半碗煮排骨的汤，汤汁要没过排骨。

6、开大火至汤开以后开小火收汁即可。

好了，以上的糖醋排骨我们就做好了，简单又美味，希望朋友们能够喜欢。

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