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母亲节刚刚过去， 老家的味道还在延续， 思乡的情结挥之不去。 无论走到哪里， 家，永远都是温馨的港湾。 时间在走，季节在变 两个月前，那黄灿灿的油菜花 你一定还记得吧？仿佛就在昨天 那黄灿灿的油菜花 孕育着的是希望，是美好生活的向往 现在油菜已到收获的时候啦 路过一片油菜地旁，飘着新鲜的菜籽油香味 小编仿佛能闻到油菜籽榨油时浓浓的香味 不同三月那一眼望不到边的金灿灿 只有一望无际的油菜籽 它们均匀，饱满，流露着菜油的味道 在油菜籽的田地之间 到处洋溢着一派热火朝天收获景象 路过田间地头 看到的满是割菜籽的身影 一个人或是夫妻两一起收割 割菜籽一般都选择早上割 这时候割的菜籽不容易掉 老奶奶正在认真的拿手弄油菜籽 想吃正宗的菜籽油不容易呀 割好的菜籽晒个两三天 就可以打了 他们把一丘丘垄垄油菜杆砍放倒地 然后整齐的摆放在田地里，待到有太阳的时候 一起把菜籽集中放在塑料布里 就可以开始打了 为什么打油菜籽要选择太阳天温度最高的时候 因为这样打出来的菜籽可以晒一会太阳 这样就不会发芽了~ 打完后便是筛选 他们直接用粗筛子进行筛选 去掉油菜籽壳 直到全部留下乌黑发亮的油菜籽 瞧瞧~这就是他们辛苦换来的哟 把菜籽细细的铺开、晒干夕阳中 忙碌的装袋经过除杂质、干燥、压榨、过滤等工序 菜籽将被榨成美味的菜油
菜籽榨出来的菜油 煎鱼、做蛋炒饭非常好吃，还不黏锅 父母都是让自己的子女回来的时候 能够吃上土土的菜籽油，自己亲手种的更放心
有空就回双峰老家看看吧 不要总想着等到过年！ 钱是挣不完滴~ 文章转自网络 | 版权归原作者所有 |
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