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痛风病人,到底能不能吃西红柿?今天告诉你靠谱答案

 三峡之馆 2019-05-13

我是痛风患者,最近看了一些文章,有些说痛风患者可以吃西红柿,有些说不能,请问到底能不能吃?

医生建议,最好别吃!

蔬菜一般属于低嘌呤食物,为什么番茄会引发痛风呢?

高尿酸血症是痛风的重要特征。痛风患者要限制高嘌呤食物,为的是限制外源性尿酸的摄入。但尿酸在人体内也能自行产生,这称为内源性尿酸。

虽然西红柿的嘌呤含量不高,但是它还有丰富的谷氨酸,谷氨酸又能为嘌呤合成提供原料氮,容易增加人体内尿酸的合成。其中所含的酚酸,还会抑制肾脏排泄尿酸,从而导致尿酸升高,诱发痛风。

但到底吃多少番茄会引起痛风,目前却并未知晓,还有待进一步研究。

为谨慎起见,还是建议高尿酸血症和痛风人群,避免大量摄入西红柿。更重要的是,遵医嘱饮用药,并注意日常的饮食和生活习惯。

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