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农产品品牌的大小与多少，是衡量一个地区农业是否发达的重要指标。台湾作为国内众多农产品品牌的聚集地之一，其农产品品牌的打造方法，值得很多人学习。今天，《有农有艺》全球农业研究室就其中几个典型特点为大家介绍： （1）农产品安全是打造品牌的基础 优秀的产品品质，是农产品品牌与消费者连接的桥梁。台湾地区卫生部门会定期采用信息披露的方法发布农残检验信息，对于超过“农药安全容许量标准”规定或不符合使用规定的农产品，卫生部门将追查来源，依法进行后续处理。较为完善的责任追究制度确保了农产品的安全，同时也增加了消费者的消费意愿。 在宣传产品特性时，台湾采用直观的方式——现场展示，展会形式现场展示制作过程，和客户进行互动。这样的方式，使得台湾农产品迅速从“毒奶粉”、“毒淀粉”等食品安全事件阴影中走出，恢复以往的信誉。 （2）文化创意为品牌打造提质增效 在推广农产品品牌时，台湾会将创意与中华传统文化相结合，如特色甜柿，就通过“柿业发达”（事业发达）的取名，展示独特品质特性，充分开展文化营销。其他诸如“南舍难分”（难舍难分）的南瓜、“一举夺葵”（一举夺魁）的山葵干等，名字既朗朗上口，又符合人们的消费价值观。 此外，台湾还善于文化的深层次挖掘，善于讲故事，用故事来包装产品。一个产品一个故事，既是容易记忆点，也能提高产品档次与高度。 （3）产业融合为品牌打造提供活力 台湾大力倡导“卓越农业”和“乐活农业”，推动农业与二、三产业融合。以台一休闲农场为例，除了让游客吃好喝好之外，还推出了健康养生、亲子知性、体验学习、舒压疗愈等主题活动，同时还关注弱势群体，安排残障人士在农场工作，让他们体验成功的快乐。 （4）市场调研赋予品牌持续生命力 台湾农产品在经过初期的市场快速拓展以后，也遇到了市场应激疲劳的问题。大陆消费者对于台湾农产品的新鲜感在降低。为了改变这一现状，台湾农产品开展了精细营销，走定制路线，帮助农民将产品分级，通过联合经营模式，统一打造台湾农产品大品牌概念。通过与内陆市场的深度对接，启动定制营销模式。 掌生谷粒、微热山丘、鹿窑菇事、豆油伯……众多台湾农产品品牌，不仅是台湾农业中一道亮丽的风景，为台湾旅游业的发展带来一定的经济效益，而且在全世界农产品品牌中也享有一定的知名度。 然而，当台湾农民到大陆发展种植农业时，我们会发现，它们所打造的农产品品牌也比不过台湾。 一位到大陆发展的台湾农民说，他在台湾种农作物时，土地是很有限的，要想获得更多利润，就必须让自己的农产品有更高的附加值。所以他必须要种到最好、包装到最好，才能卖到最好。但是当他来到大陆，将耕地面积扩大到了几乎是台湾原有耕地的一百倍时，就再也没精力做好整个闭环了。自己能够把种植这一件事情做好，就已经很了不起了。 当台湾农民到了大陆之后，我们就能明显看出他们和在台湾作业的时候有很大的差异。在大陆，农产品反而做得不那么高度闭环和精细化了。他们也开始做大包装，虽然他们还是很注重标准化、技术、口感、包装，但是明显没有在台湾那么苛刻。 所以，台湾农民之所以能够将农产品品牌做好，极大一部分原因是由于台湾特殊的土地特征。他们将农产品汇聚了日本精细化的理念、荷兰标准化作业的技术，以及中国本土优秀传统文化，是中国其他地区、乃至世界农产品品牌打造的标杆。 |
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