最近常常有妈妈们问我 每天在给宝宝吃什么?怎么吃? 好像小宝宝的饭特别让人伤脑筋呢 偏偏我是一个特别爱在吃饭上面下功夫的人 今天就给大家详细讲讲每餐吃什么 一起来寻找灵感吧~ 宝宝的一日三餐是由菜,肉,主食和汤汤水水组成的,下面就分几个板块具体讲解一下。授人以鱼不如授人以渔,来一起和我钓鱼咯~ 菜 01 常吃的种类 我们常吃的菜还真不少呢,下面就给大家列举一下: 胡萝卜、黄瓜、西红柿、西蓝花、豌豆、荷兰豆、圆生菜、西葫芦、冬瓜、娃娃菜、芦笋、香菇、菠菜、油菜、豆腐、木耳、蘑菇等菌类、土豆、紫甘蓝、豆角、南瓜,青椒,油麦菜、西芹、茄子等。 通常都是2~3种菜搭配起来吃,这样宝宝摄入的营养会比较丰富,菜的口味也丰富一点,宝宝更容易接受。 02 适合宝宝的烹饪方法 常用的烹饪手法有三种,蒸,凉拌,炒。 菜的大小要切成宝宝可以接受的大小,小月龄的宝宝吃的菜要软一点,有利于宝宝的咀嚼吞咽。 03 记得加点辅料 调料尽量少给宝宝吃,一岁以上的宝宝可以加少量的宝宝盐和宝宝酱油。 但是,为了菜尝起来更好吃可以加黑芝麻酱、虾皮粉、香菇粉、坚果拌饭料等。宝宝会一口一口停不下来的。 肉 猪、牛、羊、鸡、鱼虾贝都可以给宝宝吃,小月龄的宝宝建议吃肉泥或者肉松,一岁以上的宝宝就可以直接把肉炖着吃,或者切碎炒菜。变花样的吃法可以做宝宝肉肠,丸子,上校鸡块等。以后的文章会教大家一些详细的做法。 食 01 主食类 02 辅主食类 玉米、蒸红薯、紫薯、铁棍山药,蒸南瓜,我把这些称为辅主食类,可以作为一种主食来丰富宝宝的三餐。而且这些食物都甜甜的,还有助于宝宝通便,算是大部分宝宝都爱吃的东西啦。 饮 01 粥 /甜粥/ 首先你需要准备如下米类:大米、糯米、黑米、小米、燕麦、藜麦、玉米渣。 然后任意搭配,一种、两种、多种都可以。 除此之外,粥里可添加红薯、南瓜、红枣、铁棍山药、银耳等,就变成一道美味的甜粥啦。 /咸粥/ 在熬粥的基础上加入鸡胸肉碎,猪里脊肉碎,虾肉或者鱼肉。还可以加一些香菇丁、胡萝卜丁、菠菜碎,任你发挥咯。记得出锅加一些盐和香油,肉粥可以加一些姜丝去腥。 02 汤 给宝宝做过的汤类,西红柿菠菜鸡蛋汤、冬瓜虾丸汤,豆腐菌菇汤,拌汤。 03 糊 糊类的可以熬玉米糊,豆面糊还可以用豆浆机打米糊。 说了这么多,就要妈妈们发挥自己的想象力和排列组合的能力,在保证每天有肉蛋奶菜水果的摄入,一日三餐给宝宝荤素搭配,粗细搭配,就可以变出好多花样啦! 附上一周食谱 给各位宝妈们一些灵感和参考噢
ps.上下午记得给宝宝添加水果。 |
|