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要问中国哪个省份的人最喜欢吃面， 陕西人绝对排在前列！ 陕西人一天不吃面就难受的慌！
近年来，西安成为网红旅游地， 吸引众多游客慕名而来！ 想要融入当地文化， 会吃面可是必备的技能！ 如果你准备去西安玩，却不会吃面 那就尴尬啦！
下面小编帮你解锁，地道老陕吃面的正确姿势！ 看仔细咯~ 1、面要蹲着吃 如果你去陕西旅游，走在大街上，你会发现走几步就有一家面馆，而且每家面馆门口都有一个奇怪的现象，那就是一群人蹲在地上吃面。
你肯定会纳闷，里面明明有座位，为啥要蹲在门口吃呢？ 这你就不知道啦！ 在以前，人们生活条件艰苦，粮食紧缺，蹲着吃面容易让人产生饱腹感，也就减少了摄食量，这样就一定程度上节约了粮食。 有句话说“蹲着吃饱，站着刚好。”原来就是这样来的。
也有一种说法是因为盛面的碗太沉了，所以蹲着吃更好拿碗，这样也吃得更快。 在农村蹲着吃面更为普遍，因为人们喜欢这样边吃边和邻居聊天儿。 2、面要吃大碗 一个地道的陕西关中人，吃面离不开“大老碗”，“老碗”就是陕西人所说的大碗。 “盆碗分不开”是陕西八大怪之一，就是说，陕西人用来吃饭的碗和盆子没有多大区别，以至于碗像盆，盆像碗，碗和盆可以相互通用。
老碗不仅仅是陕西人的餐具，更重要的是，它代表了陕西人的性格——粗犷、大气、豪爽。 当大家都端着老碗儿出来吃面，便成了“老碗会”。各家各户端着自家的好菜，和邻里分享美食。
3、面要吃出声 走进陕西任何一家饭馆，只要是老陕，肯定端着大老碗，埋头苦干。
你会听到满堂吸吸溜溜、呼呼噜噜的进食声，然后立马喊老板“来碗面！” 这声音呲溜呲溜的~~~~~ 4、吃面要配生蒜 陕西的面馆桌上都用碗或篮子放着蒜。 外地人会好奇为啥摆个这，难道生吃不成。 对，就是生吃！ 生蒜可是陕西人吃面的必备品。
至于原因，是因为早年缺少蔬菜，主食只有面，单吃面太寡淡，生蒜可以刺激味蕾，产生食欲，而且蒜还有杀菌的功效。这样一来就一举两得了。 5、吃面要喝面汤 一进面馆，老板会立刻给你端上一碗热乎乎的面汤。
吃完一口油泼面，嘴里全是辣子和蒜味，这个时候喝口面汤
感觉嘹咋咧！ 还有很多陕西人吃面的小习惯，小编就不都说了，留点惊喜给你们，毕竟旅行的意义在于发现。 西安是十三朝古都，陕西是中华文明的摇篮，陕西的饮食文化是中华饮食文化的发祥地之一。
今天的西安是著名的旅游城市，对于旅游者来说，吃是排在第一位的。 吃不仅仅是填饱肚子，更是欣赏、了解一个地方的饮食文化，饮食文化已经成为一座城市的名片之一。
西安的美食种类多样，饮食文化悠久，这样的一个美食王国值得大家去探索。 欢迎大家来西安玩哦~~
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