咖啡的健康功效已逐渐被人们认识。2015年,美国农业部公布的膳食指南更是明确了“咖啡可作为健康食物和生活方式的一部分”。适量饮用咖啡(每日200~400毫升)对健康的益处(如可能降低糖尿病、部分恶性肿瘤发生风险等)远大于其可能造成的风险(如增加钙流失等)。 多年前,基于对“咖啡可导致骨质疏松”的片面认识和对咖啡的不耐受(饮用咖啡后出现心慌、头晕),我对咖啡敬而远之。 多年后,基于对咖啡健康效应的全面理解和对咖啡耐受性的逐步改善(适量饮用后无不适感),我对咖啡越来越喜爱,逐步成为“咖啡迷”。 想了解更多营养健康知识,请关注“吃好每天三顿饭”微信公众号。你需要的健康问题都有答案! 这种对咖啡的钟情与“痴迷”,恐怕也是很多上班族的写照,有些感冒时仍然坚守工作的人,在这时可能会选择浓咖啡来提神,殊不知,这种做法是万万不可取的。 感冒期间一定不要喝咖啡,尤其是在服用感冒药之后。 由于抗感冒机理的原因,大多数感冒药中都含有抗过敏成分,这些成分可以缓解流鼻涕、打喷嚏等症状,而它的副作用就是表现为犯困、疲惫、注意力不集中。 伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺,若与含咖啡因较高的浓咖啡一并服用,很有可能引起血压升高。 吃了感冒药犯困是常见的反应,人在感冒期间就应该多休息,保证充足的睡眠时间。 小提示: “咖啡迷”的健康饮用原则: ①每日饮用咖啡不超过2杯(每杯200毫升,每日饮用量不超过400毫升); ②尽量不空腹饮用咖啡; ③饮用现磨咖啡而非速溶咖啡; ④不加或少加糖。 北京协和医院临床营养科 于康教授 |
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