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我们很多人都应该知道四川当地人的饮食口味还是比较重的，而且可以说是无辣不欢的那一种，小零今天就要跟大家介绍这个四川当地的一种特色美食，其实并不是火锅而是一种叫做蘸水菜的食物，据悉这家店面只有70平方，除开厨房剩下的全部都是供食客们吃饭的地方了，并且据说这个蘸水菜一份售价15元，15块钱都能够吃到撑，接下来我们就一起来看看这四川当地的特色蘸水菜吧！  上图中的这个据悉全部就都是蘸水菜了而这个蘸水菜是使用很多蔬菜作为原料进行制作的，蔬菜的品种很多而且一般也都是食客们根据自己的口味进行添加，而这个蘸水呢就是把调料放在一个碗或碟子中，加上汤料，同时也由于调料的浓度较高，因此吃起来比较过瘾。另外一方面，用来蘸的菜一般都是先煮熟，比如很多蔬菜都是很好的蘸水菜原料，而且全部都是绿色蔬菜对于人体也是相当有好处的！  别看着这些蔬菜比较一般而且里面好像还没有什么调味的食材，但是呢这个蘸水菜所使用的食材配料可是相当有诱惑力的，据说在蘸水菜的旁边商家一般都会给搭配一个菜碟，里面放的都是一些辣椒还有一些葱段小菜什么的，而主要的食材也就是辣椒了，四川人喜欢吃辣味的食物，所以这个加上辣椒肯定是没错的，接下来我们就一起来看看搭配蘸水菜的辣椒吧！   大家看上图中的这个小碟子里面红彤彤的据说就是辣椒了，看着是相当的丰富啊，而且还特别有食欲，相信喜欢吃辣椒的小伙伴们肯定特别喜欢吃这个蘸水菜吧，其实很多外地人都纷纷表示说没有吃过蘸水菜，但是呢看着却还是比较有诱惑力的呢，小伙伴们话说你们有没有吃过四川当地的特色蘸水菜呢？ |
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