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一是在哈尔滨可以品尝到非常正宗的东北菜。东北菜主要以炖菜为主，菜量大，味道浓重，对于南方游客来说，口感可能偏咸。而且东北菜肴看起来粗糙，都是一大块一大块的乱炖在一起，但口感入味，色彩明亮，来到哈尔滨，尤其是冬季来哈尔滨，一定要品尝一下正宗的东北菜，像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、德莫利炖活鱼等都是不可多得的美味。 推荐餐馆：福泰楼、北来顺、江南春、东方饺子王、吴记酱骨头炖菜馆 二是在哈尔滨能吃到非常正宗的俄罗斯大餐。从哈尔滨城市本身的发展史来看，始终与俄罗斯有着不解之缘，饮食更是倍受影响，目前很多东北菜肴，像土豆烧牛肉等，其实原本都是俄罗斯菜肴。现在的哈尔滨，拥有很多正宗的俄式餐馆，主要集中在中央大街附近。此外，俄罗斯的大列巴面包，更成了来哈不可不尝的美味。 推荐餐馆：华梅西餐厅、西格玛食府、露西亚咖啡西餐厅 饮食方面有两个地方最为集中：中央大街和开发区黄河路。 中央大街是哈尔滨最具特色的风情街道，全街建有欧式及仿欧式建筑71栋，汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格，是国内罕见的建筑艺术长廊。也是目前亚洲最大最长的步行街之一。中央大街集美食与购物于一体，在这既可以品尝到正宗的东北菜，也能品尝到来自各国，尤其是俄罗斯的美味佳肴，是来哈旅游的必逛，必吃之地。 市内可乘坐1、2、8、12、13、15、16、20、23、64、85、101、102、103、113、114路公交车前往，在中央大街或友谊路下车均可。 点菜tips： 1、北方菜份量充足，而且以炖菜为多，如果点多了，打包不易携带，建议游客按人头点菜，3人3道、4人4道，以此类推。 2、北方寒冷，因此菜品含盐量较国内其它城市稍多，如果吃惯了南方的清淡口味，或者甜鲜口味的游客，点菜前可适当吩咐服务生在菜品中少放盐。 美食推荐： 大列巴 大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。哈尔滨秋林公司和华梅西餐厅生产的大面包都已有七、八十年历史。这种大面包为圆形，有5斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。 锅包肉 经典的东北菜，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。20世纪初，道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫之时，主厨郑兴文按照俄国人喜欢的酸甜口味，把中国传统的“焦炒肉片”改了口味，并根据烹调方法起名为“锅爆肉”，只是后来俄国人发音不准，逐渐传成了“锅包肉”。 红肠 哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味-就是大蒜味的，下酒极佳，配上“格瓦斯”（俄语译音，俄式饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸）。红肠可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。 杀猪菜 原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，边煮边往里面切酸菜，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。 马迭尔冰棍 马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。甜而不腻，冰中带香。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，只限于专营店出售。 格瓦斯 一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成。随着远东铁路的修建，格瓦斯由俄罗斯人带到了哈尔滨。第一次喝格瓦斯，也许会觉得像啤酒，但没有酒精的力道，且味道更甜，从口感上很容易让人接受。 餐厅推荐 道里区 华梅西餐厅 人均：￥62 地址：道里区中央大街112号 电话：0451-84619818 营业时间：11:00-21:00 网友推荐：红菜汤、罐焖牛肉、软煎马哈鱼、面包、 罐虾、罐焖羊肉、格瓦斯、 酸黄瓜、俄式色拉、奶汁烤桂鱼、罐牛、罐羊、土豆沙拉、牛排 名典西餐厅 人均：￥70 地址：道里区尚志大街214号(近西三道街) 电话：0451-84657755、84657070 营业时间：10:00-22:00 网友推荐：奶油蘑菇汤、红菜汤、火焰牛排、俄式烤大串、火焰牛扒、自酿红酒、大串 露西亚西餐厅(头道街店) 人均：￥58 地址：道里区西头道街57号(中央大街口) 电话：0451-84563207 营业时间：9:00-24:00 网友推荐：黑椒土豆泥、红菜汤、肉饼、罐虾、奶油蘑菇汤、牛排、油煎包、白菜卷、菜卷、银鳕鱼、酸奶、蛋糕、罐牛、咖啡、色拉、 罐羊 波特曼西餐厅(道里店) 人均：￥85 地址：道里区中央大街西七道街休闲区53号 电话：0451-84686888 网友推荐：红菜汤、牛排、自酿红酒、罐虾、土豆泥、奶汁杂拌、罐羊、罐牛、酸黄瓜、软煎马哈鱼、黑椒牛排、法式面包、法式牛排、 红汤、鹅肝慕斯 道斯西餐厅 人均：￥80 地址：道里区中央大街127号 电话：0451-84688855 营业时间：10:00-21:00 网友推荐：罐焖牛肉、红汤、罐虾、酸黄瓜、金枪鱼色拉 马迭尔冷饮厅 人均：￥8 地址：道里区中央大街89号(马迭尔宾馆1楼外侧) 网友推荐：冰棍、酸奶、冰糕、面包、冰点、炸鸡块、糖葫芦、麻辣烫、冰激凌 鼎泰烤肉(经纬街店) 人均：￥34 地址：道里区经纬街100号 网友推荐：羊排、雪腱、一头牛、寿司 老昌春饼(中央街店) 别名：LaoChang Spring Pancake 人均：￥27 地址：道里区中央大街180号 电话：0451-84685000 网友推荐：春饼、筋饼、土豆丝、嫩炒鸡蛋、香辣肉丝、京酱肉丝、鱼香肉丝、熏肉、酸黄瓜炒肉丝、炒合菜、香椿炒蛋、酱炒鸡蛋 东方饺子王(中央店) 人均：￥24 地址：道里区中央大街51号(近西十三道街) 电话：0451-84855111 网友推荐：三鲜饺子、土豆丝、饺子、牛肉、酱骨架 国营开封灌汤包 人均：￥21 地址：道里区西九道街(中央大街) 网友推荐：灌汤包、包子、锅包肉、芥末牛肚、陈香牛肉 永和豆浆(西七道街店) 人均：￥20 地址：道里区中央大街西七道街71号 电话：0451-84656011 网友推荐：冰豆浆、油条、甜豆浆、咸豆浆、卤肉饭、小笼包、豆浆 比格比萨 别名：Big Pizza 人均：￥43 地址：道里区中央大街金谷大厦2楼 电话：0451-87681688 网友推荐：比萨、鸡翅、蛋挞、色拉、意面、鸡肉串、牛肉串、肉串、披萨、水果、酸奶 信上比萨(中央商场店) 人均：￥17 地址：道里区中央大街100号中央商城大安街侧门 网友推荐：澳洲羊排、蜜汁叉烧、超芝比萨、比萨 水城故事时尚餐厅(中央大街店) 人均：￥54 地址：道里区中央大街66号道里松雷国际商厦5楼(霞曼街) 网友推荐：三杯鸡、红豆冰、芒果冰沙、黄豆猪手、综合冰、水煮鱼、蛤蜊海鲜豆腐、芒果冰 禾绿回转寿司(中央大街店) 人均：￥50 地址：道里区中央大街139号万象城3楼 电话：0451-88114998 网友推荐：寿司、加州卷 芭米莉(中央大街店) 别名：Bomele1931 人均：￥12 地址：道里区中央大街45号 电话：0451-87680788 网友推荐：面包、咖啡、奶茶、蛋糕、摩卡咖啡、咖啡冰沙 大和の美食 別名：大和日本拉麵 人均：￥41 地址：道里区西十四道街60号(近中央大街宝丰药店) 电话：0451-84561717 网友推荐：加州卷、拉面、土豆泥、寿司 老上号砂锅居(中央店) 人均：￥22 地址：道里区中央大街96号 电话：0451-84645727 网友推荐：砂锅、葱油饼、草帽饼、拆骨肉豆腐锅、黄金大饼、狮子头砂锅、三鲜饺子、沙锅、饺子、粉肠、坛肉、松花鸡腿、蒸饺、土豆丝、丹麦大饼 苏武牧羊 人均：￥40 地址：道里区新阳路346号 电话：0451-84540077 网友推荐：羊肉、火锅、牧羊香尾、烤羊排、酸菜鱼锅底、烤全羊 小资太太 人均：￥65 地址：道里区红专街10号 电话：0451-81681888 网友推荐：水煮鱼、榴莲酥、鸭下巴、菠萝包、煲仔饭、咖喱虾、咖喱海鲜焗饭、秘制鸭下巴 欧罗巴西餐厅 人均：￥99 地址：道里区西十道街18号 电话：0451-84698887 84678887 网友推荐：红菜汤、罐虾、自酿红酒、T骨牛排、特色牛扒、罐羊 南岗区 秋林里道斯食品(果戈里大街店) 人均 ￥32 地址：南岗区果戈里大街365-5号 网友推荐：红肠、儿童肠 大丰收 人均：￥46 地址：南岗区一曼街283号(近霁虹桥) 电话: 0451-88888801 53646824 营业时间：9: 00-23: 00 网友推荐：杀猪菜、酱骨头、小鸡炖蘑菇、德莫利炖鱼、锅包肉、杀猪炖菜、乡村炸大排、大拉皮、酱脊骨 老穆杀猪菜 地址：南岗区清滨路7号 网友推荐：蒜泥血肠、锅包肉、排骨炖豆角、酸菜汆白肉 广东小美食 人均：￥22 地址：南岗区革新街46号(近黑山街) 网友推荐：虾饺、榴莲酥、鲜虾烧卖、海鲜粥、凤爪、蛋挞、叉烧包、双皮奶、香滑红豆沙、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、排骨、螺片粥、绿豆沙 波特曼西餐厅(南岗店) 人均：￥83 地址：南岗区西大直街12号(北方剧场售票口对面) 电话：0451-53625888 82578877 网友推荐：红菜汤、黑椒牛排、罐羊、罐虾、自酿红酒、俄式猪肉饼、火焰牛排、牛排、蔬菜色拉、罐牛、软煎马哈鱼、土豆泥、鱼子酱、洋葱圈 好百客面包房 人均：￥19 地址：南岗区果戈里大街378号远大购物中心B1层 网友推荐：cheese、cake、提拉米苏、黑森林蛋糕、经典面包、芝士蛋糕、华夫饼、法国木头 百香林西点(学府路店) 人均：￥8 地址：南岗区学府路53号哈西服装城4楼(乐买连锁超市出口) 网友推荐：泡芙、椰蓉条、蝴蝶酥、蛋挞、雪山、曲奇、芙蓉条 鹿港小镇 人均：￥75 地址：南岗区长江路151号盟科时代A座(玉山路口) 电话：0451-82375555 网友推荐：榴莲酥、咖喱虾、琵琶鸭、海鲜焗饭、鸭下巴、虾饺、锡纸鲈鱼、蛋挞、卤肉饭、红豆冰山、芒果冰沙、XO酱炒萝卜糕、三杯鸡 其他区 秋林食品 人均：￥22 网友推荐：红肠、大列巴、干肠、果酱面包、面包、酒糖、儿童肠、格瓦斯、果酱、全麦面包、肉松面包 帕萨蒂娜咖啡烘焙工坊(开发店) 人均：￥17 地址：近郊开发区衡山路万达广场步行街1楼110号 电话：0451-87717576 网友推荐：三倍奶包、拿破仑 商委红肠 人均：￥27 地址：道外区道外红旗大街514号(黑龙江工程学院对面) 电话：0451-57683595 营业时间：早7:00-晚6:00 网友推荐：商委红肠、红肠、丸子、粉肠、小肚、干肠、叉烧、猪尾巴、肉饼、鸡丝卷 老六杀猪菜 人均：￥46 地址：香坊区进乡街133号老六酒店内 电话：0451-82685555 82686666 网友推荐：杀猪菜、血肠 张飞扒肉(六道街店) 人均：￥21 地址：道外区南大六道街259号(近靖宇街) 网友推荐：扒肉、苏泊汤、扒豆腐、鱼头、扒肘子、 |
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