|
第一，石斛泡水能够降低身体的血压，石斛含有有丰富石斛碱，可以有效帮助降低身体的血压，预防高血压。 第二，石斛泡水能够保护眼部健康，石斛含有特殊矿物质，可以有效保护视力健康，改善近视和青光眼的症状。 第三，石斛泡水能够预防肿瘤，石斛含有丰富的多糖类物质，可以有效提高身体的抵抗能力，有效预防肿瘤的产生。 第四，石斛泡水能够有效地美容护肤，石斛含有丰富的黏液质可以帮助有效清理体内的自由基，具有很好的美容护肤的功效。 第五，石斛泡水能够有效地降血脂，石斛含有丰富的微量元素，可以有效促进血液循环和扩张血管，可有效降血脂，还能够增强体质。还有丰富的多糖物质，多糖具有增强体质的功效，能够有效保护身体，提高身体的素质，适量的喝一些石斛对身体还是非常好的。
千古一仙草，石斛有奇效，铁皮石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”，列为中华九大仙草，作为九大仙草之首的霍山石斛，历代为权贵专用，《本草纲目》、《神农百草经》中均有详细记载，时至今日，已成为都市贵族们的首选养生佳品。 石斛的主要产地为霍山、浙江、云南等，类型上又分为铁皮石斛、铜皮石斛、水草石斛、紫皮石斛、金钗石斛等，虽然都叫石斛，但作用确有天壤之别，目前受国家认可真正有价值的只有铁皮石斛，而铁皮石斛以霍山为首选：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、富含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素，素有“千金草”、“救命仙草”之称，对身体各方面调理作用都非常显著。 石斛是一个不太常见的药物，这样的药物是很多人都不了解，所以选择它的时候，也是要注意不能随意的乱用，否则对自身健康有着很大损害，石斛的功效与作用都有什么呢? 1、生津 铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 2、降血糖 铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。 3、增强机体免疫力 铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。 铁皮石斛具有滋阴养血的功能，铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。 4、补益脾胃 铁皮石斛是益胃生津药，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。 5、护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 6、强筋降脂 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。 铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。 7、抑制肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。 临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 8、铁皮石斛有哪些禁忌 单独使用 单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。 与其他药材食用 在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。 注意：铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。 铁皮石斛的用量 量变引起质变，这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。 铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。 铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥；用量大了，则会对身体造成危害。 石斛粉的适应人群 工作压力大的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用； 妇女更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品； “亚健康状态”人群，体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者； “生活方式不良”性疾病，如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活过度、烟酒过量，造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦； 对白内障、青光眼、视神经炎患者可滋阴清热、退翳明目； 清嗓利咽，清除疲劳，恢复嗓音，为教师、演员等职业人员提供良好的保健作用； 有胃肠疾病者，可调节消化功能，改善食欲，调治腹胀、泄泻； 肿瘤各阶段； 一切中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用； 劳累过度出现精神萎靡不振、眼燥目糊； 服食了强力补药引起的阴液亏虚； 10、食用注意事项 食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。 在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。 绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。 石斛的吃法 1、口嚼：将铁皮石斛鲜品洗净，直接入入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。 2、榨汁：将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2~3CM的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。 3、泡茶：铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以及即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。 西洋参石斛茶 材料：西洋参5克，老雁山铁皮枫斗30克。 制法： 1、先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。 2、将铁皮枫斗，放入沙锅，加200ml水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3～5克，每日1～2次。） 吃法：当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶饮服，当日吃完。 功效：滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。 4、入膳：药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。 5、泡酒：取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑2000克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。 用铁皮石斛泡酒也是一种不错的方法。在用铁皮石斛泡酒时，可以搭配适量的西洋参，换好以后，取出的药酒可以直接服用，每天服用量不要超过20克，也可以直接把它外用，能消肿止痛，也能活血。平时它对人类的跌打损伤有很好的治疗作用。 6、熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。 7、入药：石斛入药，由来已久，也正是凭着这个，石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。 8、育阴滋肾汤 材料：冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。 煲法：清水4碗煎至1碗。 功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。 9、清蒸石斛螺 原料：青螺（石螺）1500克，猪脊肉9克，石斛6克。 制法： 1、青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。 2、挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。 3、螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。 4、将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。特色：味鲜微甘。 功效：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。 |
|
|
