大米 500克、薏米 适量、红豆 适量 烹饪步骤: 1.提前泡好的食材按照水米比例1:1的比例放入米饭锅中 2.中大火开锅加热,火苗不要超过外罩底部 3.定时器定时7分钟后关火,焖20分钟 4.20分钟后打开盖子,迎面而来的一股米饭香味,夹杂着红豆的甜蜜味。 5.成品 烹饪小贴士: 1、强肝护心:黄豆所含的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。2、通使降糖:大豆中含有的可溶性纤维既可通便,又能降低胆固醇含量,减少动脉硬化的发生。大豆中还含有一种 抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。3、润肺利使:黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力,是身体虚弱者的补益佳品,同时具有健脾宽中、润燥消水、益气养血的功效。4、延迟衰老:大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状,延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性,而且还具有减少骨胶原丢失、促进骨胶原生成和降血脂等作用。 |
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