豆豉酱和豆瓣酱有什么区别？豆豉是用黄豆做...

豆豉酱和豆瓣酱有什么区别？
豆豉是用黄豆做的，是制作酱油的半成品，发酵后晒干做成．颜色大多为黑色，但是有个别制作过程中加入姜是金黄色．
豆瓣酱是将煮熟的豆瓣放置在一种叫黄金的植物上面长出黄毛，再加入剁细的辣椒中，用油封口，发酵而成的。
豆豉酱作为家常调味品， 是十分百搭的，有时候菜品里加点豆豉提味，整道菜就会变得很棒棒了！【SXSL】湖南手工制作香辣豆豉 280g一瓶