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曾经被嫌弃而扔掉的鱼头,被放在砂锅里煮成汤,摇身一变价值不菲
就是这么一道名扬天下的江南名菜,谁曾想过它曾经是被人嫌弃而扔掉的食材,因为一个老书记觉得扔掉可惜,把扔掉的鱼头捡回来,放在砂锅...
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【江苏天目湖】美食,不仅仅只有鱼头
【江苏天目湖】美食,不仅仅只有鱼头【江苏天目湖】美食,不仅仅只有鱼头 (2011-11-03 04:30:58)虽然知道天目湖宾馆的砂锅鱼头最是正宗...
苏南美食不完全系统
常州菜不像扬州菜、或者苏州菜,作为一个体系,拥有哪些名菜已成定论。这味鸭血糯,可推荐常熟的两家餐馆:一个叫作至今缘,是常熟本地为数不多的专做常熟菜的菜馆,也是老客为主,是本地老饕的聚集地...
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砂锅鱼头:粤中名菜,记住这3点,做出鲜嫩滑的鱼头煲
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『视频』“锦门招牌鱼头煲”的制作,是川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅生焗鱼头相结合的一道创新菜。“锦门”将展馆、会馆、艺廊、婚庆等融入...
本帮小馆招牌菜Top5 无敌白斩鸡上榜!
本帮小馆招牌菜Top5 无敌白斩鸡上榜!但有一些本帮小馆,招牌菜偏偏就不是典型的本帮菜,这到底是怎么回事?招牌菜小黄鱼烩豆腐,在本帮...
锦门招牌鱼头煲:是把川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅生焗鱼头相结合推出的一道创新菜。成菜色泽红亮鱼头滑嫩多...
成菜色泽红亮鱼头滑嫩多...锦门招牌鱼头煲:是把川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅生焗鱼头相结合推出的一道创新菜。成菜色泽红亮鱼头滑嫩多...成菜色泽红亮,鱼头滑嫩多汁,口味甜酸微辣且姜葱蒜味浓郁。
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