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来自: 惠来驿馆 > 《鸡类》
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简易版海南鸡饭(图+文)
1、鸡腿去皮(因为我不爱吃皮),飞水一下去除血沫,洗净后加水、葱段和姜片以大火煮开,小火炖20分钟,捞出鸡腿,撕下鸡肉装盘,还带着...
家庭版海南鸡饭
家庭版海南鸡饭家庭版海南鸡饭。正宗的海南鸡饭要选用文昌鸡,家庭版就改用三黄鸡代替咯~1、最好选用2斤左右未产蛋的母鸡,整理时保留...
海南鸡饭
海南鸡饭。>>海南鸡饭主料:三黄鸡,整只洗净抹盐腌制30分钟;做法:1、将腌好的三黄鸡用清水冲洗,在鸡腹加入姜片和蒜瓣适量。2、锅内入水烧开,把鸡、盐放入水中,转小火煮10分钟后捞起沥干。3...
小伙卖海南鸡饭,只用鸡汤煮肉生意火爆,放弃百万年薪潇洒生活
小伙卖海南鸡饭,只用鸡汤煮肉生意火爆,放弃百万年薪潇洒生活。
海南鸡饭,好吃到飞起~
吃货必看的12部经典美食电影【第五站:新加坡海南鸡饭】《海南鸡饭》
海南名菜——海南鸡饭的做法
海南名菜——海南鸡饭的做法。原料:文昌鸡或三黄鸡1只,食盐、葱姜适量;步骤:1、料理鸡之前要好好把鸡收拾一下,掏出腹部的鸡油留着...
客家版——海南鸡饭
客家版——海南鸡饭。海南人一直有吃鸡饭。这只大土鸡的鸡胸肉用粗盐腌一周,用清水煮熟,比盐焗鸡的还入味鲜香。2、锅中的清水烧热,将...
海南岛的传统美食,海南鸡饭
海南岛的传统美食,海南鸡饭。正宗的海南鸡饭是要用文昌鸡来做的,但这个买不到,就用普通的三黄鸡。1、鸡清洗干净后,滤干水份,如果在腌制时还有水分,可以用厨房用纸将鸡的表面擦干。2、将鸡内外均...
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