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急性支气管炎是指受细菌、病毒感染或物理、化学因素的刺激，以及过敏因素反应而造成的支气管急性炎症。饮食宜清淡，可选用高热量、高维生素、低脂肪等营养丰富的食物。忌食肥腻、辛辣、煎炸及海腥食物，忌饮酒，戒烟。 临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。 1．麻黄杏仁蒸萝卜 【原料】 白萝卜250克，炙麻黄5克，杏仁15克，炙甘草3克，蜂蜜30克。 【制作】 将萝卜洗净，切片，放入蒸碗内，加洗净的麻黄、炙甘草、杏仁，加蜂蜜，放入蒸笼内，用大火蒸30分钟即成。 【用法】 早晚分服。麻黄、杏仁、甘草也可一同嚼食。 【功效】 疏风散寒、宣肺止咳。适用于风寒型急性支气管炎，症见咳嗽声重，气急咽痒，痰稀色白，恶寒发热，无汗，头痛鼻塞，骨节酸痛，舌苔薄白，脉浮等。 2．生姜桔梗红糖汤 【原料】 鲜生姜20克，桔梗15克，红糖15克。 【制作】 将鲜生姜洗净，切片。桔梗洗净，切段。桔梗段与生姜片同入沙锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净的纱布过滤，去渣留汁，加入红糖继续煨煮至沸即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 疏风散寒、宣肺止咳。适用于风寒型急性支气管炎。 3．生姜芥菜汤 【原料】 鲜生姜20克，鲜芥菜100克。 【制作】 将鲜芥菜洗净，切碎，与洗净切成片的生姜同入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，用洁净的纱布过滤，去渣留汁，滤汁回入沙锅，煮至沸即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 疏风散寒、宣肺止咳。适用于风寒型急性支气管炎。 4．鱼腥草枇杷蜜饮 【原料】 干鱼腥草20克，桑白皮30克，枇杷叶30克，蜂蜜30克。 【制作】 先将干鱼腥草拣去杂质后洗净，放入沙锅，加清水浸泡30分钟，再将桑白皮、枇杷叶切碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，一并放入沙锅，加适量水，用大火煮沸后改用中火煎煮30分钟，取出药袋，趁温热调入蜂蜜，拌和均匀即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 疏风散寒、宣肺止咳。适用于风热型急性支气管炎，症见咳嗽不爽，痰稠而黄，口渴咽痛，发热怕风，汗出，苔薄黄，脉浮数。 5．银花桑杏茶 【原料】 金银花30克，桑叶30克，杏仁15克。 【制作】 洗净桑叶，剪碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，备用。将杏仁放入清水中浸泡片刻，与洗净的金银花同入沙锅，放入桑叶袋，加适量水，先用大火煮沸，再以小火煎煮30分钟，待杏仁熟烂，取出药袋即成。 【用法】 早晚分服，代茶饮，频频饮用，当日饮完。 【功效】 祛风清肺、止咳化痰。适用于风热型急性支气管炎。 6．冰糖雪梨汁【原料】 大雪梨1只（约250克），冰糖30克。 【制作】 将雪梨外表面用温开水反复刷洗干净，切成片状，将敲碎的冰糖加入，入锅煮成汤汁。 【用法】 早晚分服。 【功效】 清肺润肺止咳。适用于燥热型急性支气管炎，症见干咳无痰，或痰少黏稠难出，鼻燥咽干，咳嗽严重时胸痛，或怕风发热，痰中带血丝，舌尖红、苔薄而干，脉细稍快。 7．川贝雪梨汁 【原料】 川贝母5克，雪梨1只（约250克）。 【制作】 将雪梨外表面用温开水反复刷洗干净，将梨切成片状，放入锅中，加川贝母和适量水，先以大火煮沸，再用小火煨炖60分钟即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 清肺润肺止咳。适用于燥热型急性支气管炎。 8．百合甜杏汤 【原料】 鲜百合60克，甜杏仁15克，绵白糖20克。 【制作】 将鲜百合掰成瓣，洗净。甜杏仁洗后，同入沙锅，加适量水，用大火煮沸后放入鲜百合，改用小火煨煮1小时，待百合、甜杏仁煮烂时调入绵白糖，拌匀即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 清肺润肺止咳。适用于燥热型急性支气管炎。 9．罗汉果柿饼汁 【原料】 罗汉果1个，柿饼2个，冰糖30克。 【制作】 将罗汉果洗净，晒干或烘干，研成粗粉。柿饼洗净后切碎，放入大碗中，加适量温开水，研磨成泥糊状，边加水边调入沙锅内，先用小火煨煮，加入罗汉果粉及冰糖后再用小火煨煮10分钟，拌匀成汁。 【用法】 早晚分服。 【功效】 适用于燥热型急性支气管炎。（季昌群、谢英彪） |
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