这种野菜人称“雷公根”，拿来煮汤鲜美可口，农村常有城里难寻

中国吉林网

随着这社会的发展，人们的生活水平是越来越高了，现在的人们，越来越注重食品的健康和安全的问题，如今一大批90后的年轻人们，对养生问题尤其注重，如今想要吃到健康安全而又养生的食品，那就只有农村地区的野菜了，你们吃过农村地区的野菜吗？

农村地区的野菜是非常的多的，比如荠菜，蒲公英，蕨菜等等，这些都是我们经常能够看见的，也是农村人们很喜欢吃的，像图片中这种野菜，不知道大家有没有吃过呢？这种野菜在农村地区也是很常见的，你们知道这种野菜叫做什么吗？这种野菜在农村人称“雷公根”。

雷公根在我国的很多地方都是有分布的，除了青海，甘肃，新疆，西藏之外，全国都是有广泛分布的，我们常常可以在林缘，疏林，草地等地方看见这种野菜，农村人们大都将这种野菜拿来煮汤，因为煮出来的汤味道很鲜美，很可口，营养价值也是非常的高的。

含有丰富的维生素，氨基酸，纤维素和一些人体所需的微量元素，吃了对身体是非常的好的，除了拿来煮汤，其实还可以拿来清炒，凉拌，做馅料等等，都是非常的不错的，相信你们吃过之后也一定会爱上的，不比平时吃的蔬菜差，雷公根还有很好的药用价值。

民间常用这种野草来入药，老一辈的人们常说，这种野草可以用来治疗吐血，咯血，尿血，痢疾等症状，对于女性朋友来说，也是非常的好的，对月经不调，产后血虚，痛经等有很好的效果，如果不小心摔伤，骨折，也是可以用这种野草来外敷的哦，在城里面是找不到这种野菜的。