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导读：人称“野山参”，价格比肉贵，煲汤喝美容养颜，野外遇见要珍惜！ #野生植物知识#春天到了，正是到山里踏青的好时候，走在农村的山间小路上，放眼望去一片片青青葱葱的，满山遍野都是绿色的海洋。眼到之处，都是各种各样的植物，斗艳争宠，绽放美丽，构成农村一道美丽的风景线。 对于土生土长的农家人来说，对村里的一草一木都极为熟悉，在这些众多的野生植物中，有些野草可以作为野菜来食用，有些野草可以当作草药来治病，因此深受农民朋友的喜爱。今天为大家介绍一种野草，这种野草的叶子长得特别有趣。人们常说世界上没有两片完全相同的叶子，但是这种植物叶子却是对着生长的，看上去非常对称，像指甲盖一般大，茎笔直笔直的贴墙向上生长。当地人叫它为“雾水葛”，不知道你们那里叫什么名字？ 雾水葛是一种多年生草本植物，为荨麻科多年生草本植物，它的名字特别多，如叫做地消散、脓见消、吸脓膏、粘榔根、石茹、田薯、生肉药、糯米藤、山参等，各地叫法不同。主要分布在我国的广东、福建、江西、广西、湖南、海南、湖北、云南等地，喜欢生长在潮湿的山地，沟边和路旁或者以及山里的灌丛中、疏林中和沟边见到它。 雾水葛属于荨麻科下的一个属，灌木、亚灌木或多年生草本。叶互生，稀对生，边缘有牙齿或全缘，基出脉3条，钟乳体点状；托叶分生，常宿存。它适应环境能力极强，就算在贫瘠荒芜的土地上也能很好的生长，尤其是在南方地区，不管是在道路边，还是荒坡上甚至在一些山区农村的房前屋后都可见其踪影，可谓到处都是。 雾水葛的鲜嫩叶子含有丰富的维生素、绿色素及多种氨基酸等营养成分，可当野菜食用。食法简单，可凉拌或与肉类一起炒着吃，或采新鲜嫩叶与鸡蛋一起炒，也是一道不错的营养家常菜，其气味芳香，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。 它的主根是肉质的，非常肥嫩而且水分也非常的充足，看上去和人参有些相似。南方一些地区的农家人通常会用雾水葛的肉质根搭配上一些肉类或排骨等来煲汤喝，非常美味且有营养，平时作为养生一个月喝上一、两次都非常好，对于口臭，风火牙痛，清肠道、还有脸上热性的青春痘等都有奇效，所以它还具有美容养颜的作用。 在民间，雾水葛还是一种治疗外伤的良药，具有清热解毒，清肿排脓的功效，尤其是对于脓肿外伤，用鲜草捣碎直接敷在伤口处，很快就能让伤口上的脓肿消散，因此被人们称为“脓见消、吸脓膏”。用雾水葛叶水泡脚，还能有效去除脚气。 雾水葛这样一种常见的野草，却有着这么大的用处，目前市面上一斤雾水葛的根要卖到50元一斤。真是认识是宝，不认识是草啊！它既可作内治，又可外敷，还可当野菜食用，又能养生美容，最主要的还是不需要花一分钱，用这野草就可以把淋巴结核通通赶跑。尤其是一些想变美的女性朋友，不妨尝试一下。 当然，在农村山野间像雾水葛这样普通的野草，却具有很好的药用价值，因此很多农民朋友都非常喜爱这种野草，把它们当作宝贝，随着人们对它的肆意滥挖，近几年来，像雾水葛这种野草已越来越少了，相信不久的将来，可能就更难见到了，针对这种情况你怎么看？ 各位朋友，您的家乡还有这种野生植物吗？（图片来源网络） |
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