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在农村有一部分的野生植物有价值，另外一部分的野生植物就是杂草了，当它们在农地里繁殖出来很多，又在院子里长满了，这时候它们还被当成了“祸害草”，从而被铲除或者被喷上除草剂，这都是正常的。因为我们会在农地里种植一些农作物，这些农作物要是没有野草顽强，它们所需要的生长空间很快就会被野草给占领了，这就相当糟糕了。 
对于那些有价值的野草，它们通常会被许多人给挖走了，有的挖回家种植起来观赏，而有的则是挖去卖，植株经过简单处理就是药草的，有一定的价值。如今许多年轻人对于村里的野草并不太熟悉，但在农村生活很久的人，多多少少会更多了解一些植物。本期我们就来介绍1种以往被当成“祸害草”的植物，当初它在农村的农田里长满了，有着像人参一样的根系，这些根系甚至被当成了“人参根”，如今是十分昂贵的，一些不认识它的朋友就直接铲除掉了，如果是这样，那是多么的可惜，下面我们不妨来了解一下这种“祸害草”，说不定在你家的农地里就有。
“祸害草”的名称是：雾水葛大部分的植物都有奇特的别名，而雾水葛也不例外，它曾经在许多农户里就是害草，俗称祸害草，一些农作物的在正常生长的过程中，遇到雾水葛后，长势就变慢了，因为雾水葛在农作物周边生长会与农作物抢夺阳光、养分、水分等，之后慢慢会影响到农作物的产量，所以雾水葛被当成了祸害被铲除了。那雾水葛还有什么别名吗？那是相当多的，我们能够听到的水麻秧、吸脓羔等，都是雾水葛的别名，别看它不是很高大，它依旧可以存活好几年，因为雾水葛是一种多年生的草本，也是雾水葛属的一种顽强植物。
雾水葛分布在哪里？首先，它在农村农田里就长满了，除此之外，雾水葛还经常在水田边、花园周围、农村小院里、山沟湿地旁等位置生长，只要土壤里有一些水分，或者土壤是微微潮湿的状态，雾水葛都可以在这样的土壤里生存下来。前段时间有花友还在溪边采挖了雾水葛，它说雾水葛能够在溪边长得很旺盛，甚至繁殖出来一整片。
对于雾水葛的记忆记得小时候就经常去采挖雾水葛，然后将它放在大锅里面煮，雾水葛煮起来会变得比较粘稠，可以用来当猪饲料，不过猪吃了之后很容易就饱腹了，甚至会长膘。在民间，雾水葛的叶片也具有价值，一些嫩叶片曾被当成了野菜，经过特殊、专业的处理后，被拿去做成“馅”，它有清香的气味。细心的花友会发现它的叶片还有别的用处，比如可以用来刷锅，它的嫩叶含有很多粗纤维，可以吸附锅里面的一些油脂。
有着“人参根”刚才我们已经说到过，它有着像人参一样的根系，这些根系当初人们也常去挖，经过特殊处理后，有一定的养生价值，在民间它还有一个俗称，叫“拔脓草”，过往老人就拿它去炖猪骨头，但由于具体不知道怎么操作，还是不建议花友们乱去使用，以免有危险。不过呢，在许多古籍里有记载，处理过的雾水葛是一种中药材，这样的植物晾干后，再经过其它步骤处理，可以入药，有人还叫它“地消散”，如今已经成为一种出色的中药材了，我们要珍惜它。各位朋友们，您知道这种植物的价值吗？欢迎交流讨论！
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