常喝小米粥好处多多，但有两大禁忌必须知道，还有人傻傻不清楚！

小米为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。小米颗粒很小，黄色或黄白色，是我国北方的主粮之一，我国历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的说法，由于小米的适应能力强，自古以来就是我国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物之一，也是大旱之年老百姓的“救命粮”。小米熬粥营养价值丰富，为上好的滋补佳品，有“代参汤”之美称。