枣仁莲子赤豆汤

【原料】

• 炒酸枣仁30g

• 莲子50g

• 赤小豆100g

【制作方法】

• 上3味洗净 ，共入砂锅，加清水，大火煮开

• 转小火炖煮至赤小豆软烂

【功效】

补心养血。此汤适宜于偏心血不足 ，睡眠欠佳，面色无华者。

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，具有养心补肝,宁心安神,敛汗,生津的功效,主治虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗津伤口渴。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。

医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汘、易惊等病。同时,又能达到定的滋补强壮效果。

来源：宁波市中医院