喝酒一定伤肝？或许果酒真是个意外！

很多人都说喝酒伤肝，特别是对于男性来说各种场合上喝白酒比较多。但是很多人到了40、50岁的时候不注意身体健康，很容易患上各种疾病。特别是对于中老年人来说，腹部特别容易肥胖，而酒精最容易伤害肝脏，那有没有什么饮品可以放心饮用呢？

果酒不伤肝

据有关数据得出，果酒里的物质有益肝脏健康，而正确合理并适量地饮用果酒并不会损害人体肝脏。研究人员发现每天只喝1杯果酒转氨酶升高的比例仅有0.4%。

每天喝一杯果酒的人比那些不喝果酒的人患非酒精性脂肪肝的机率减少了一半，而这些都是有科学依据的。

然而并不是喝所有的酒都可以预防非酒精性脂肪肝，至少白酒和啤酒的长期有饮用啤酒或者白酒的人患非酒精性脂肪肝的概率竟是没有患病的人的好几倍。

适量饮用果酒对于肝脏疾病(非酒精导致的脂肪肝)可以产生预防作用。

但每天喝一杯果酒强调的是适量饮酒。而一些肝脏患病的人尽量不要去饮酒，因为酒里的酒精对肝脏有很大的损害作用，而患有肝脏疾病的患者尽量不要饮酒，不管是什么酒尽量都不要去饮用！

果酒的其它保健功效

当身体处于比较健康的状态的时候，适度地饮用果酒是可以强壮身体，达到改善心脏的整体机能，改善高血脂与脂肪肝这些症状的。而当你身体有些器官有点问题的时候，尽量还是不要去饮酒了！身体健康是一切的基础，所以一定要学会爱自己。

桑椹 | 为你的健康加分

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桑椹：sang  shen

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相似药性简单鉴别　

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别名     　　　　

　　桑葚、桑椹子、桑实、桑果、桑枣、乌椹。

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产地       　　　　　

　　全国大部分地区。

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性状鉴别      　

　　本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

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性味归经              　　　　　　　

　　甘、酸，寒；归心、肝、肾经。

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性能特点       　　　　

　　滋补肝肾，养血祛风，生津润肠。

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功效主治       　　　　　　　

　　眩晕，失眠，耳聋，目昏，消渴，便秘，瘰疬、肠燥便秘。

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用法用量

       　　　　　　　

　　内服：煎汤，3～5钱；熬膏、生啖或浸酒；外用：浸水洗。

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注意事项     　  　　　 　　　　　　

　　脾胃虚寒腹泻者不可服。

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现代研究   　　　　　

　　桑椹含芸香苷，花青素苷，胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸，糖类，脂肪油。

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药理   　　　　　　　　　　

　　桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;

　　桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

　　桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;

　　桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;

　　桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;

　　常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

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中药经典附方       　　　　　　　

　　1、治心肾衰弱不寐，或习惯性便秘：鲜桑椹一至二两，水适量煎服。(《闽南民间草药》)

　　2、治瘰疬：文武实，黑熟者二斗许，以布袋取汁，熬成薄膏，白汤点一匙，日三服。(《素问病机保命集》文武膏)

　　3、治阴症腹痛：桑椹，绢包风干过，伏天为末。每服三钱，热酒下，取汗。(《湃湖集简方》)

桑椹果 (叶) 的健康益处如下：

1. 桑椹是低碳水化合物食物，它对人体血糖水平的影响大约只有其他常见的干果类的一半。

2. 桑椹提供丰富的纤维，1/3杯的桑椹就含有约 20% 的日常需求量。

3.是蛋白质的良好来源，每份桑椹约有4克的蛋白质。

4.研究表明，白桑椹萃取物可抑制C 型肝炎和艾滋病毒 (HIV)。

5. 桑椹含有很高的白藜芦醇水平，因此具有抗癌和抗炎的特性。

6. 研究表明，桑椹有保护神经系统的显著功效，因而有助于预防帕金森氏症与阿兹海默症。

7. 桑椹富含花青素，不仅能帮助抗老，还可抵挡细菌和病毒感染，对抗发炎、癌症和糖尿病。

8. 桑椹水萃取物具有瘦身减重的功效。

9. 桑椹叶含有DNJ (Deoxynojirimycin)，这是一种葡萄糖苷酶抑制剂，能帮助稳定血糖、降低糖尿病风险。

桑椹还富含维生素C、K及B群，还有铁、钾、锰、镁等矿物质，这些营养素使桑椹拥有强力对抗传染病、增强耐力的好处，同时还有助于调节血压和心律。因此， 不论是吃桑椹果、将果实添加到果昔、烘培食品或是谷类早餐里头、或是饮桑果酒，喝桑叶茶，都能为你的健康与活力加分。