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酒渍山楂
酒渍山楂。山楂好吃,但是吃不多,我喜欢吃酸的还是觉得酸,新鲜山楂存放的不好容易烂,我想着做成山楂糕山楂酱之类的。山楂酸甜可口,...
喝红酒要知道的几点礼仪
喝红酒要知道的几点礼仪。红酒在中国流行之初,由于中国人不喜欢干红特有的香气和单宁的味道,通常会加冰块儿或兑可乐饮用,而事实上红酒需要在18度左右单独饮用,这些添加物必定破坏了红酒本身最美好...
教你正确喝红酒:如何试酒、品酒有讲究
教你正确喝红酒:如何试酒、品酒有讲究。你喜欢喝红酒吗?近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。高级的红酒闻起来味道很“厚”,让人感觉它很浓很复...
红酒知识及正确饮用方法
这是喝红酒的一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。...
虞唐红的红色记忆“爱的味道”
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怎样品尝红酒
红酒并不是西方人的专利,中国自古就有饮用红酒的习俗,更有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”这样优美的诗句为我们所熟知,特别是...
喝红酒有讲究
喝红酒有讲究。假如没有耐性,可以直接倒进酒杯(依国际标准,不要超过杯子容量的三分之一),甚至晃动酒杯,加速酒与空气接触的机率。晃动酒杯的方法有两种,一是拿起酒杯向内摇晃,这种方法杯子悬空,...
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喝红酒的正确姿势 教你像品酒师一样喝红酒。喝红酒步骤:将红酒杯倾斜45度,观察葡萄酒颜色,沉淀;转动酒杯里的红酒,闻葡萄酒香气;喝...
葡萄酒里的牲厩味是怎么回事?
葡萄酒里的牲厩味是怎么回事?其实,给葡萄酒带来这种味道的罪魁祸首是一种酵母——“酒香酵母”(Brettanomyces or Brett )。相反,严...
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