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孩子隔三差五就馋这菜,比吃钙片强,大脑更聪明,个头蹭蹭蹿

2019-05-25  冷暖情世

孩子隔三差五就馋这菜,比吃钙片强,大脑更聪明,个头蹭蹭蹿!初夏是一个是万物复苏的季节,也是孩子补钙的黄金期,孩子的健康发育离不开日常的一日三餐,作为家长,一定要保证孩子每天的营养摄入,多给孩子吃含钙量丰富的食材,鸡蛋、牛奶、菠菜什么的,都是对孩子身体特别好的,但是今天小编为大家分享的美食,食用后有助促进钙质的吸收,是最接近人体吸收钙的食物,下面小编就把道菜的做法分享给大家,觉得不错的记得收藏一下!

家常豆腐


配料:

豆腐 500克、鸡蛋 1个、精盐 1勺、生抽 1勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、糖 适量、鸡精 适量、蕃茄酱 1勺、葱 2根、鲜辣椒 1个

烹饪步骤:

1.选择老豆腐一块

2.切均匀小块

3.裹上鸡蛋液

4.煎至两面金黄色

5.捞出控油

6.加入调料调汤汁

7.爆香蒜末加入汤汁煮开

8.加入豆腐翻炒煮开片刻

9.加入水淀粉勾芡

10.加入葱花和辣椒翻炒出锅

烹饪小贴士:

1、豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。2、豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞,使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。3、豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

你觉得补钙吗?

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