我们都知道糖尿病是一种无法完全治愈的疾病,在患上糖尿病之后,只能通过药物或者注射胰岛素来帮助控制血糖水平。除了服药之外,糖尿病患者的饮食习惯很重要。好的饮食习惯可以帮助控制血糖水平;不好的饮食习惯则会加重病情。 大家应该知道,糖尿病患者应该避免摄入过多碳水化合物,而日常生活中我们经常吃的大米、面粉等食物,碳水化合物含量都比较多。更适合糖尿病患者的食物,其实是小米。 1. 小米富含纤维 小米是一种高纤维食物,我们都知道纤维可以帮助减缓消化的过程,延长消化的时间。消化过程缓慢,可以帮助降低血液对糖分的吸收。而且小米中富含蛋氨酸(氨基酸的一种),可以增加患者的免疫力。 2.小米可降低甘油三酯水平 糖尿病患者的血糖水平如果没有得到很好的控制,体内的甘油三酯水平也会随之增加。甘油三酯是一种存在于血液中的脂肪,而经常吃小米的糖尿病患者,其血糖以及甘油三酯水平会下降。而且,甘油三酯水平的下降能够减少心血管疾病的发生,对预防糖尿病并发症有益。 3. 小米能降低胰岛素抵抗 2型糖尿病之所以会出现血糖水平高,是因为身体出现胰岛素抵抗。小米中含有钙、铁、钾、镁等矿物质,这些矿物质可以帮助减少胰岛素抵抗。所以,2型糖尿病患者应该适当食用小米,可以减轻病情。 糖尿病人要注意的饮食陷阱:除了把精米白面的一部分换成粗粮,糖尿病患者在饮食方面还要尽量避免下面这3种食物: 高脂肪食物:过多脂肪尤其是动物脂肪,会使血脂水平升高,非常容易引起动脉粥样硬化。 含盐量过高的食物:含盐量过高的食物,会导致高血压,增加患心血管疾病的风险。 控制糖分摄入:糖尿病患者不是完全不能吃含糖食物,但一定要注意分量,某些水果可以吃,但是果汁和含糖饮料等食物,是不建议饮用的。
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