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蝉花是麦角菌科真菌蝉拟青霉寄生竹蝉若虫后的复合体，是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单个或是2～3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色，称为”蝉花孢子粉“，简单地说就是种子，具有繁殖的功能。北京十大装修公司 其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为蝉花。质脆，易折断，虫体内充满白色或类白色松软物质。气微香，味淡。 6～8月间，生长着竹林的丘陵地带，海拔80～500 m，地势平缓，郁闭度较高，土质疏松，湿度较大，地面覆盖有枯枝落叶层，且常有竹蝉活动的某些林地，一般均能采到蝉花。 蝉花和冬虫夏草一样同属于虫生真菌，含有的药物活性成分、功效和冬虫夏草相似，仅有药性的差别，蝉花为寒性，冬虫夏草属温性。蝉花的历史记载比冬虫夏草早，但天然的蝉花非常稀少，野生金蝉花更稀奇珍贵，这限制了蝉花大量使用。
蝉花性味甘，寒，无毒。疏散风热，透疹，熄风止痉，明目退翳；主治外感风热，发热，头昏，小儿惊风，目赤肿痛，咽痛，单板机疹初期，疹出不畅，翳膜遮睛，夜啼。 蝉花的功效 1、增强机体免疫调节功能；蝉花中的多糖是一种可以加快体细胞代谢与再生的天然物质，它能减少病毒对人体细胞的伤害，同时也能提高人体吞噬细胞的活性，人们食用以后会让身体抗病能力明显增加， 2、神经系统调节作用；蝉花对人类的神经系统作用明显，能起到镇静安神的功效，对人类的失眠有很明显的调理作用。另外蝉花的提取物还能用于人类的多种疼痛的治疗，特别是对烧伤和烫伤等刺激性原因引起的疼痛，缓解作用明显。 3、解热镇痛作用； 4、改善肾功能；蝉花具有降低血、尿肌酐，提高内生肌酐清除率，改善血清蛋白含量，减少尿蛋白的排出等功能，降低尿素氮水平，促进蛋白质合成，纠正负氮平衡的作用；蝉花对肾间质小管病变有较好疗效，能保护肾小管细胞Na-K-ATP酶。减轻细胞溶酶体和细胞脂质过氧化损伤，改善肾血流动力学，减轻内皮细胞损伤和血液凝固性。 5、促进造血系统功能； 6、滋补强壮、抗疲劳、抗应激、 耐缺氧、耐高温作用； 7、蝉花中的腺苷有降低血压、减慢心率作用。蝉花还能加快血液流动，软化血管，对高血压和高血脂也不错的预防和缓解作用。 8、蝉花有抗辐射、抗肿瘤以及降血糖等作用。 9、滋补身体是蝉花的重要功效之一，它里面含有多种氨基酸和天然多糖，另外甘露醇和多种微量元素存在，人们食用以后能保肾壮骨也能保护肝脏，抑制肿瘤，经常食用会提高身体素质，起到明显的滋补作用。
蝉花怎样吃 蝉花泡水 1.取蝉花约2～3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。5. 早晚各服一次。 蝉花老鸭汤 材料：蝉花5～8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。做法：1.蝉花洗净沥干备用。2.老鸭洗净，切块、备用。3.将蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。功能：滋阴清热，补肾益精。 蝉花土鸡汤 材料：蝉花5～8只，土鸡半只，红枣6颗，姜2片，料酒、盐少许。做法：1.蝉花洗净沥干备用。2.土鸡洗净，切块、备用。3.将蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3～5小时，食用时加适量盐即可。功能：壮阳补肾，填精益髓。 蝉花神仙粥 材料：蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，，冰糖15克。做法:按一般煲粥办法即可。适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。 |
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