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农民种植一种蔬菜，一年收获2茬，3亩收入30000元，值得借鉴吗？北京 装修公司
“苔干种植一年内可以种植两茬，每茬收入在5000元左右，两茬收入总收入能够达到10000元。”正在加工苔干的李大哥说，今年他家种植3亩苔干，按照目前苔干行情，3亩苔干年收入超过3万元。虽然种植苔干效益较高，许多农民却不愿意种植它，到底啥原因呢？
苔干收获的季节，当地农村沟塘、路旁、田野里到可以看到晾晒的苔干的壮观场面。一根根细长的苔干划成四瓣苔丝挂在绳子上晾晒，青绿如玉的苔干，在阵阵微风的吹动下，一阵阵清香弥漫在田野上空中，让人心旷神怡。
苔干是一种脱水蔬菜，又称贡菜，因苔干清脆可口，就像吃起来嚼在嘴里发出脆脆的响声，当地人又把它称为“响菜”。苔干收获的季节，如果遇到连阴雨季节，苔干的质量就会打上很大的折扣，造成经济损失，当地人把苔干被称为“最纠结的农作物”、“最有风险的农作物”，和“最赚钱的农作物”。
“苔干收获季节，把苔干采摘回家之后，首先把苔干的叶子撸掉，再用专用刀具用削去外皮。削掉外皮的苔干还要经过逐一划条。”李大哥说，苔干加工过程中要经过刮皮、晾晒、炕干等复杂繁琐的工序，最后一道程序是晾晒苔干，晾晒的时候要选择在天气晴朗的早晨挂绳晾晒，这样晒出来的苔干色泽鲜艳、品质上等，是最好的苔干。
苔干收获的时候是最繁忙的季节，村民们白天采收苔干，晚上加工苔干。夜里划苔干容易犯困，一不小心被划伤手指的现象经常发生，一些村民放弃种植苔干的念头。
苔干加工好之后，李大哥把苔干拉到公路旁边进行晾晒晾晒。小孙女看到爷爷奶奶忙碌的身影，放下书包，帮助他们晾晒苔干。
“村民们晚上加工苔干，第二天早晨晾晒。只有这样加工出来的新苔干特别新鲜，就能卖上好价钱。”李大哥说，一亩地苔干能够晒出接近300斤干苔干，现在每斤20元，春秋两季苔干加在一起亩收入在10000元以上。
“最近几年，苔干种植面积逐渐减少，许多村民们不愿意种植苔干。”李大哥很无奈地说，种植苔干管理较为简单，可是加工苔干太费事了，从而造成苔干种植面积减少。各位朋友，你吃过苔干吗？味道如何？欢迎留言互动，更多精彩三农故事与你共同分享！ |
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