你吃过最好吃的素馅包子（饺子）是什么？

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你吃过最好吃的素馅包子（饺子）是什么？我来回答这个问题。

素馅儿的包子，我吃的种类特别多，因为我是一个吃包子永远都吃不腻的人。

素馅儿的包子种类也非常多，韭菜鸡蛋的，荤香鸡蛋的，素三鲜的，胡萝卜的，白萝卜的，等等等等，太多了。其实我都挺喜欢的，包括最近吃到的一个红烧豆腐馅儿的包子，其实味道也还行。

但是，我最喜欢的，还是在上海吃过的那种【香菇油菜】包。包子皮是发面的，里面塞进去了你想象不到的超级多的馅料。馅料主要使用油菜，香菇和豆腐干切碎拌在一起做的。咬下去一口，让你瞬间泪流满面，用食神里面那句话说，真害怕以后吃不到这好吃的素菜包。

这种包子的馅料是把油菜、鸡毛菜之类的绿叶素菜焯水，然后过凉，之后剁碎，再把干香菇泡发后切碎，豆腐干切碎，三种材料拌在一起，用盐、鸡精、糖来调味。

最后用发好的面做包子，这种包子的特点是馅料放的特别大。在能包住的范围内尽可能的往里面包馅儿。这样才能在吃的时候能够充分感受那种菜的清香和香菇的菌类香味，特别好吃。

我最爱吃的素馅包子就分享到这里了，如果你喜欢我的分享，请给我点赞，谢谢。

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