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来自： 老友mk09qda3vs > 《烘焙面食粥湯》
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冬天做包子不要二次发面，学会这个方法，20分钟就能蒸，松软白亮
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半发面该怎么和？需要注意什么？
不过我最喜欢的半发面面食还是包子。半发面的包子以天津的包子为代表。一种是将面团按照正常的发面方法进行发面，然后往发好的面团里面...
做包子，怎么发面才是半发面，
做包子，怎么发面才是半发面，发1倍大即是，天津狗不理就是半发面，不易掉底，弹性好。
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2分钟快速发面，不需要漫长的等待，做的包子香甜松软，非常成功。别看包子丑，那是我手艺潮，关键这是只用了2分钟发面速成发的面，这个...
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