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一日三餐对于每一个家庭来说，都是非常重要的。三餐不吃好，一整天都没有精神工作。当然，早餐是需要简单而富有营养。中餐是管吃饱，而晚餐则应该丰盛一些。平时，在家里，晚餐我都会准备至少3到菜和一道汤菜。这段时间比较忙，也没有去菜市场买菜。  看着冰箱里面只有一些青椒和猪肉，便做一道菜当晚餐了。本想着用青椒炒猪肉，不过，平时吃青椒炒肉已经吃腻了。的变着花样的吃，于是，突发奇想，便有了下面这道“青椒包肉”！ 首先，做这道菜，的准备好青椒，瘦肉，鸡蛋，和一些必须的佐料。就让我们来看看详细步骤吧！  原食材： 猪肉250g、青椒100g、鸡蛋一个、豌豆粉30g 佐料：生姜15g、大蒜10g、食盐10g、小葱10g、酱油50g 做法步骤： 1、将猪肉剁碎，将豌豆粉、小葱、生姜等佐料全部放进肉末里面混合均匀。  2、将青椒割开一条长长的口子，将肉末填充到青椒里面。  3、平底锅上倒进花生油，将青椒包肉放锅里炸。  4、将青椒炸成两面金黄色，出锅；在用酱油到在青椒包肉上。  小贴士： 1、肉末一定要剁碎，瘦肉占多半。 2、开小火油炸，别炸糊了。 以上就是青椒包肉的做法，虽然只做了这么一道菜。老公却吃得狼吞虎咽，一口气吃了6碗米饭，让人服气！喜欢的朋友赶快动气手来吧 ，这道菜不仅可以下饭，还能当下酒菜呢！
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