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很多人对于做饭都很烦恼，很多人不是不会做饭，而是不知道做啥，不知道吃啥，其实你只是缺少一个生活中的小帮手，关注饭饭少侠每天跟大家分享最接地气的美食，动动小手，就能做出一道美味的菜肴。今天饭饭就教大家油炸花生米的做法，非常简单，新手也能0失误，一次性成功哦~
很多爱喝酒的人，家中的冰箱中总会放着一样东西，那就是油炸花生米，花生米本来就是香的，一过油就更加酥脆可口了，配合二两小酒，那种感觉回味无穷，不少人平时家里的花生米都是直接买来的，其实油炸花生米自己在家就能做，而且很简单，不过直接下锅炸是不对的，炸花生米的时候，多加这一步，花生米更加酥脆金黄！ 北京业之峰 用料： 生花生、植物油、食盐 步骤1：
首先我们要将买回来的生花生米清洗一遍，将上面的脏东西都洗干净后沥干放入碗中。之后加入适量的冷水将花生米浸泡2-3分钟左右。之后将花生米沥干水分之后备用即可。很多朋友在炸花生米的时候，基本上都不会做浸泡这一步。但我们要是加了这一步的话，花生米吸收了水分，炸完之后就会更加香脆了 步骤2： 将泡好的花生米捞出，沥干水分之后就可以进行下一步了 步骤3：
把沥干水分的花生放入锅中，倒油，记住油量一定要没过花生，不要吝啬。转中火，将花生米不断地进行翻炒，一定记得翻炒的时候不能停，不然花生米是很容易在锅里糊掉的。 步骤4：
2-3分钟之后转小火，听到锅中没有噼里啪啦的声音了，这就代表炸好了，炸好的花生米撒点盐就能食用啦！ |
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