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蛋糕最简单的做法，一搅一拌2步出锅，软糯香甜，全家抢着吃  无论什么时候，尤其是女生和小孩子都阻挡不了蛋糕带来的诱惑，近两年我们这个小县城就开了无数个蛋糕店或者私家烘培。现在的烘培店不仅做生日蛋糕，还有各种糕点甜品，像千层蛋糕、慕斯蛋糕等，甚至还有适合夏天吃的雪媚娘等。反正我是看到蛋糕店就拔不动腿，每次进去买一点点的东西就要一百多元。  虽然蛋糕的种类多了，口味也都不同，但是小时候吃的那种称斤卖的鸡蛋蛋糕，那种味道到现在我还记忆犹新，满满的童年味道。它没有奶油的甜腻，香油鸡蛋加面粉的香甜，简单又不失香醇。现在只要看到我还是会买一点，一次能四五个。其实这道鸡蛋蛋糕做法很简单，一搅一拌2步就能放入烤箱，软糯香甜，全家人抢着吃！ 【鸡蛋蛋糕】  所需食材：鸡蛋、低筋粉、砂糖、黄油、牛奶 步骤一：鸡蛋打入碗中，撒入适量细砂糖，隔热水将鸡蛋盒细砂糖打匀并且打发。 步骤二：往鸡蛋液中倒入适量低筋面粉，搅拌均匀，直到无干粉和无颗粒。  步骤三：黄油隔热水融化，然后加入牛奶，搅拌均匀。 步骤四：将牛奶黄油倒入面糊内，一起搅拌均匀，直到细腻，然后分别倒入小的蛋糕模具中。 步骤五：烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤盘，烤盘放入烤箱，上小火，烤25分钟左右即可。  欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！ |
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