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简单又好吃的家常炒花菜,用手撕炒出来味道更好,不信你可以试试

 每天分享你爱的 2019-05-28

手撕花菜

花菜属于十字花科,

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养胃好菜,

常食用可以预防胃癌。

今天我要揭秘,

如何让这道普通的炒花菜变得鲜美可口

·视频音乐·

jake shimabukuro - Ukulele Bros.

·食材·

花菜 1棵、腊肉 适量、韭菜 适量

盐 1g、老抽 7g、糖 5g

1.花菜去根部,掰小朵,放清水清洗

2.腊肉切片、韭菜切段备用

3.起油锅,下腊肉,放入清水,炒出香气

4.放入姜蒜沫,豆瓣酱炒匀

5.取少许清水,加入老抽,混合倒入

6.再加入盐、糖,翻炒均匀

7.倒入韭菜,大火翻炒几下即可出锅

小贴士

1.喜欢吃麻辣的可以加一下花椒一起炒

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