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生活中是不是有时候不知道吃什么？今天小左就来教大家做几道开胃又好吃的几道家常菜，家人的最爱，百吃不厌。 一、菠萝炒肉
主料：猪里脊肉，菠萝，胡萝卜，洋葱 配料：油，盐，料酒，番茄酱，酱油，醋，白糖，蒜，水淀粉 步骤： 把里脊肉切片，菠萝去皮切片，把洗净的洋葱、胡萝卜去切片 里脊肉片加少许盐、料酒腌渍入味，然后加水淀粉搅拌均匀上浆 锅烧开水，放入适量料酒，逐片放入上浆的肉片，再次烧开，把肉片捞出备用 锅烧开水，放入适量料酒，逐片放入上浆的肉片，再次烧开，把肉片捞出备用 加少许水烧开，放入胡萝卜、洋葱，加盐、酱油、米醋、白糖调味 放入菠萝、肉片，快速翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，翻勺炒匀即可 总结：根据个人口味适当改变配料的分量。 二、肥肠炒土豆
主料：肥肠，土豆 配料：油，盐，蒜，白糖，香辣酱，葱，青椒，红椒 步骤： 土豆去皮洗净，用盐水浸泡，肥肠洗净切段 蒜切粒，青椒红椒切小块，香葱切段 热锅下油下香辣酱，下蒜炒香，下肥肠，炒5分钟 下土豆片，炒一下放盐和白糖，翻炒均匀 最后放切好的青红椒和香葱段，翻炒均匀即可 总结：根据个人口味适当改变配料的分量。 三、耗油空心菜
主料：空心菜 配料：耗油，盐，蒜，生抽 步骤： 起锅烧水，水开后，放一点点盐在水中，下空心菜焯水 水再一次开后，捞出空心菜，摆入盘中 起锅烧油，小火，下大蒜头煸香 加耗油，生抽和少量的水 淋到空心菜上，即可食用 总结：根据个人口味适当改变配料的分量。 小左每天都会分享不一样的美食给大家，记得关注我，随时查看不一样的美食。 当然如果你有什么想说的，也可以留言。 （图片来源网络，如若侵权，联系删除） |
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