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本期聊一聊瓷器开片的故事。 一、瓷器开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。 汝窑盘局部 开片特征 瓷器釉面开裂的原因主要有两种：
因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点。 但聪明的匠人掌握了开裂的规律而制出的开片釉（即裂纹釉），慢慢变成为瓷器的一种特殊装饰。  台北故宫博物院的宋官窑瓷器 现代瓷器爱好者，把瓷器表面的纹路特征，叫做“开片”。简单按照尺寸比例可分为“大开片”和“小开片”，按照工艺可分为自然开片和人为开片。 宋代的钧、汝、官、哥窑都有带开片特征瓷器传世。  台北故宫博物院的宋官窑瓷器 瓷器表面自然形成的开片，是时间留下的痕迹。本期香在室将主要介绍瓷器自然开片的类型。 表面釉层渐渐内裂，或呈鱼子纹，或成牛毛纹。无论何种纹形，开坼都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。 所以凡是瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未坼，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。这是二者的根本区别，人为开片起源于宋代哥窑，后代皆有仿制。  台北故宫博物院的宋官窑瓷器 瓷器日久经年形成的开片是具有其艺术生命力的。 正是因为文人雅士对这种“缺陷”产生的高级美的欣赏，才形成了一脉经久不衰的瓷器开片艺术。 宋 汝窑 二、本文简单把常见的瓷器开片分为以下九种形式介绍：“冰裂纹”开片：是形容在釉面上形成了像冰一样清彻的裂纹。这种裂纹十分致密，没有缝隙，杂质无法侵入，历经数百年，仍然显得晶莹剔透。  清康熙 郎窑红釉葫芦瓶（故宫博物院藏） 郎窑红是冰裂纹的典型代表。这种开片以纵向为主，横向较少，与血丝般的牛毛纹内外呼应，奇异非凡。从上至下鲜艳如初凝的牛血般的釉色，雍容华贵。  郎窑红釉直颈瓶 清康熙 观复博物馆藏
 郎窑绿釉梅瓶 清康熙 观复博物馆藏 汝窑的冰裂纹开片也十分具有代表性。  宋 汝窑洗 冰裂纹开片 开片的汝窑瓷器色泽独特，随光变幻，犹如“雨过天晴云破处，千峰碧波翠色来”之美妙，似玉、非玉、而胜玉。 “文武”开片：形容陶瓷器物上下左右，通体开片。其中呈大型的不规则开片，比喻为“文片”，当中又套有较小型的开片，比喻为“武片”。 自古以来就有“文武之道，一张一弛”的比喻，以此来形容这类开片的形式颇为恰当。  南宋 官窑灰青葵口碟 文武开片 这种开片以宋官窑、哥窑特征最为显著，也是这类瓷器除紫口铁足之外最大的特征。  宋官窑粉青釉葵口盘局部 “文武开片” 后世明代成化、清代雍正、乾隆年间仿哥窑制品多仿这样的文武开片特征。  宋哥窑胆瓶局部 “文武开片” “鱼鳞”状开片：形态是在肥厚釉层的层与层之间产生的层间开片现象。这是一种十分独特的开片现象，主要集中在北宋汝窑、宋官窑和少数南宋龙泉窑制品上，其他品种未曾见过。 故宫藏北宋汝窑三足奁的 局部鱼鳞状开片 这是故宫藏北宋汝窑三足奁的局部开片。可以从图片上清晰地看出这种层间层层叠叠、晶莹闪亮、犹如鱼鳞状一般的开片。 北宋 汝窑天青釉凸弦纹三足尊 原因是这类瓷器釉层很厚，有些甚至超过了胎体厚度。如此厚的釉层是多次上釉形成的，每次上釉都要等干燥后再施，故各层釉之间薄厚不均，瓷器烧成后，层间应力不同，在层间产生断裂。目前河南汝窑研究所已掌握了这类工艺，不过仿品开片过于密集，显得刻意做作，不如真品那般酣畅自然。 “金丝铁线”型开片：传世哥窑瓷器的特殊纹饰。因开片有大、小之分，大开片呈深灰似铁，小开片呈酱褐色，似金丝而得名”。这种释义仅将开片的特征表述出来。 宋 哥窑弦纹瓶 这种开片属于人工二次开片，这在古陶瓷品系中是绝无仅有的。
明成化 仿哥釉八方高足杯 故宫藏 这种哥窑特有的工艺是自宋以来古代工匠人为掌控开片的典型例证，并被元、明、清继承与延续至今。当代仿品中也使用了这种工艺，但远未达到真品的古拙之气。 “百圾碎”开片：也是哥窑开片的一种，但是纹片更细碎。形成机理是出窑前降温过快，致使釉面四分五裂，裂纹密如攒珠。 南宋官窑鱼耳炉 晚明天启年间的“煨瓷”釉面上被称作“鱼子纹”的开片也是这种效应，不过是名称叫法不同。 “百圾碎”开片 《饮流斋说瓷》中提到“器小开大片，器大而小片皆足贵也。晚近以来则不贵哥窑之开片，而贵郎窑之开片。大抵开片瓷器，概以扪之无痕者乃为可贵也。”这是自古以来人们鉴赏的标准。 ”鱼子纹“开片：网格很小，细密。主、副线较细、较浅，没有白色短纹，形似剖开鱼肚后看见的鱼子团。 典型鱼子纹开片 局部 “苍蝇翅”开片（与蝉翼纹同类）：常见于唐三彩釉面。以斜线纹为主，副线有较多的白色短线，主线纹深，形如翅膀上的格纹。 蝉翼纹 开片 唐三彩是唐代盛行厚葬之风的产物，并吸收西域风情，塑造出了器型丰富、绚丽多姿的器物，充分昭示了盛唐文化，受到世界各国的青睐。 唐三彩局部 苍蝇翅开片 唐三彩属于陶质胎体，胎釉结合度不好，在千百年地下埋藏中，受到水气的侵蚀，器物裂析成苍蝇翅膀大小的细碎透明开片，四周微微翘起，如同干涸的池塘泥土四周翘起一般，属于历史性自然开片范畴，至今造假者无法仿制。这也是鉴别唐三彩真假的要领之一。 “芝麻纹”开片：这类开片形态与唐三彩釉面开片类似，细如芝麻颗粒。这种开片因附着在瓷化胎质上，附着力相对强，釉层无翘起现象。唐长沙窑制品最具代表性。 “芝麻纹”开片 ”鸡爪纹“开片：形状似鸡在湿地上留下的爪痕。《百宝总珍集卷九：青器》“汝窑土脉滋润，与高丽器物相类，有鸡爪纹者认真，无纹者尤好，此物出北地。”这是南宋人的真实记载。后世因无此传世品可查，故变成了“有蟹爪纹者真，无纹者尤好”（明·曹昭《格古要论》语），考古发掘已有佐证（孙新民，郭木森《汝窑瓷鉴定与鉴赏》）。 鸡爪纹 底足 三、“开片”产生的艺术效果开片是陶瓷烧造过程中或是历史原因而产生的釉层断裂现象，在世俗眼光中认为是一种缺陷。 但是具有艺术创造力的工匠正是利用这种缺陷，化腐朽为神奇，人为地利用开片效应，产生了变幻莫测、鬼斧神工的艺术效果。 宋 汝窑 陶瓷是静物，尤其是陈设器，往往给人以宁静、肃穆的感觉。那条条纹路、块块纹片纵横交错，忽断忽连，目光沿着纹线追寻而产生浮想联翩，产生了跃动迷离之感。 而静置瓷器的开片恰到好处地为其增添了一抹生机，赋予了古陶瓷千年不朽、长青不衰的艺术生命力，这便是开片艺术的魅力所在。 正如“当生命有了裂缝，阳光才能照射进来”之美妙。 |
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